Moj profil

Čoko-prevrnuti kolač s puno jabuka

120 minuta
24
Čoko-prevrnuti kolač s puno jabuka

Ono kad imaš jabuka, jabuka i još jabuka, koje trebaš brzo potrošiti, a ne znaš kako...eto prefine ideje! :D

Ono kad imaš jabuka, jabuka i još jabuka, koje trebaš brzo potrošiti, a ne znaš kako...eto prefine ideje! :D

Sastojci

za
Biskvit s jabukama
9 malih jaja
15 dag šećera
1 kg ploški jabuka
3 žlice šećera
1 žlica cimeta
Krema
2 žlice ruma
1 žličica cimeta
1,5 dl vode
10 dag šećera
15 dag margarina
Čokoladna glazura
Ostalo

Priprema

1.

Najprije u najmanjem limu koji imate (ja sam uzela onaj uski kalup za kruh), od navedenih sastojaka ispeći tamni biskvit za u kremu, na 200˚C, 15-ak minuta (provjerite čačkalicom) i ostaviti ga da se ohladi pa ga izmrviti.

2.

Zatim ploške jabuka poredati u lim tako da svaki sloj posolite šećerom i cimetom (meni su ispala tri sloja) i staviti u pećnicu na 220˚C 20-ak minuta. Nakon toga izvaditi i zaliti smjesom za biskvit pa staviti na 200˚C oko 25 minuta.

3.

U međuvremenu naribanih 7 jabuka kuhati sa vodom, šećerom i rumom pa kad omekšaju (nakon 15-ak minuta), skinuti ih s vatre i umiješati natrganu čokoladu za kuhanje. Kad krema bude topla, umiješati listiće margarina da se sve poveže. Kad se krema ohladi, pomiješati ju sa izmrvljenim tamnim biskvitom.

4.

Prohlađeni biskvit s jabukama okrenuti tako da jabuke budu s gornje strane pa na njega nanijeti tamnu kremu. Na poravnatu kremu nanijeti umućeni šlag od 3 dl vrhnja.

5.

Za glazuru u vrhnju za šlag otopiti natrganu čokoladu (ne smije zakuhati) pa prohlađenu prelijati preko šlaga.

Posluživanje

Uživajte u savršenom spoju čokolade s jabukama ;)

  • Jabuke-kolac(2)
  • Jabuke(1)
  • Jabuke-u-kolacima(1)
  • Jabuka-kolaci(1)
  • Prevrnuti-kolac(1)
  • Cokolada-za-kuhanje(1)
  • Čokoladna glazura(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Cokoladni kolac(1)

5

Freshyyy, svakako javite utiske, nadam se da će Vam biti mljac kao i nama 😉

Ista situacija i kod mene doma. Imamo brdo jabuka i neznamo kuda sa svima njima, tako da mama skoro svaki tjedan slaže neki kolač s jabukama i sad je mene zadužila da nađem neki recept koji nije probala. Tak da ću joj ovo preporučiti. Inače jabuke kupujemo gdje god budu na akciji a ovaj tjedan je 1kg 5kn u Studencu.

Hvalaa :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PREVRNUTI KOLAČ OD PEČENIH JABUKA
jozi

PREVRNUTI KOLAČ OD PEČENIH JABUKA