Moj profil

Coko sladoled my way

38
Coko sladoled my way

Ovo lijeto sam probala bezbroj sladoleda, jedan ukusnji od drugog :) Na kraju sam ipak iskombinirala ovaj sladoled, brzo ide, jako kremast, sastojke uvijek imam pri ruci a sto je najvaznje, stupanj cokoladnosti je bratu i meni tocno po volji, ne pre gorko intenzivan a sigurno nije ni blagi instant kakao okus vec pravi, kremast mlijecni cokoladni sladoled ;)

Ovo lijeto sam probala bezbroj sladoleda, jedan ukusnji od drugog :) Na kraju sam ipak iskombinirala ovaj sladoled, brzo ide, jako kremast, sastojke uvijek imam pri ruci a sto je najvaznje, stupanj cokoladnosti je bratu i meni tocno po volji, ne pre gorko intenzivan a sigurno nije ni blagi instant kakao okus vec pravi, kremast mlijecni cokoladni sladoled ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 vrecica vanilin secera
zlica secera
60g mlijecne cokolade
2 zlice secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oboje vrste vrhnja pomjesat u vecem loncu. Dodat vanilin secer i staviti na vatru da zakuha.

2.

Jaje, zumanjak i secer mikserom pjenasto izraditi.

3.

Mikserom umutiti (pazite da vam ne sprica po kuhinji) prvo manji dio zakuhanog vrhnja u smjesu od jaja, zatim i ostatak.

4.

Vratiti sjedinjenu smjesu na vatru i mikserom mutiti tako da ne zagori a istovremeno da ne sprica sve po kuhinji. Kod mene salter za upaliti vatru na ploci za kuhanje ide od 1 do 9, ja ga imam na 4 i stalno miksajuci smjesu imam 7-10 minuta na vatri, tojest dok lagano ne zgusne. 

Dodati na komadice narezanu cokoladu i miksati da se otopi, zatim dodat kakao i secer, lijepo sjediniti, ohladit na sobnu temperaturu, stavit u kutiju za sladoled i onda u hladnjak preko noci.

Iduci dan smjesu staviti u masinu za sladoled i uzivati ;)

Posluživanje

Od ovih kolicina necete dobiti bas jako puno sladoled, mozda tako za tri porcije ili 4 vece kugle.  Najbolje ga je prvi dan, svjezeg pojesti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.