Subotnja priča s happy endom: Prošli tjedan sam napokon odradila operaciju očiju koju već dugo odgađam,sve je super prošlo,i kad sam progledala odmah mi se vratila i volja da nešto prčkam po kuhinji…uz jutarnju kavu u jednim našim dnevnim novinama nađoh prekrasnu sliku uz recept za ovaj kolač...ali kako to često biva,slika i recept se nisu podudarali,pa evo moje varijante…nadam se da će vam se svidjeti… :)))
Subotnja priča s happy endom: Prošli tjedan sam napokon odradila operaciju očiju koju već dugo odgađam,sve je super prošlo,i kad sam progledala odmah mi se vratila i volja da nešto prčkam po kuhinji…uz jutarnju kavu u jednim našim dnevnim novinama nađoh prekrasnu sliku uz recept za ovaj kolač...ali kako to često biva,slika i recept se nisu podudarali,pa evo moje varijante…nadam se da će vam se svidjeti… :)))
Sastojci
Priprema
Zamijesite prhko tijesto, zamotajte ga u foliju i stavite da odstoji oko pola sata.Nakon toga njime obložite dno i stranice kalupa za tart promjera 26 cm, i vratite u hladnjak na još pola sata.Pecite na 180 oko 20-25 minuta.
Dok se peče, ogulite i izdubite kruške, narežite ih na osmine. Čokoladu otopite na pari. Tucite jaja sa šećerima da se dobro zapjene i šećer potpuno otopi, dodajte jako omekšali putar i smjesu lješnjaka, oraha, brašna i praška za pecivo.Na kraju umiksajte i čokoladu.
Na pečeno prhko tijesto izlijte malo više od polovice čokoladnog tijesta, posložite po njemu narezane kruške pa pokrijte ostatkom tijesta.Pecite na 180 još pola sata.
Ako volite, pečeno možete preliti glazurom ili samo posuti lješnjacima ili orasima.
Posluživanje
Prekrasna izvedba by Helgica: https://www.coolinarika.com/slika/410449 , https://www.coolinarika.com/slika/410450
15