Coko terine

Posudu za sladoled pravougaonog oblika po mogucnosti plasticnu obloziti sa papirom za pecenje ili strec kuhinjskom folijom, da bi se sladoled lakse izvadio.

Zumanca i secer mesati dok ne postane penasto pa tome dodati pavlaku.

Smesu sa pavlakom i sa zumancima kuvati tj mesati na vodenoj pari 15 minuta  pa ostaviti da se ohladi sat vremena.

Povremeno mesati da se ne stvori korica.

Slatku pavlaku pola cvrsto umutiti pa polako dodati smesi.

Formu napuniti smesom i ostaviti u zamrzivacu minimum 4 sata.

Ukoliko zelite da duze vreme cuvate terinu poklopite posudu.

Pre serviranja formu kratko potopiti u vrelu vodu, a terinu servirati na tanjiru, otkloniti foliju ili papir za pecenje pa vrelim nozem seci komade debljine prsta.