Sastojci
Priprema
prvo odvojite zumanjce od bjelanjaca.Bjelanjce dobro istuci s malo soli,zatim zumanjke mutiti mikserom zajedno sa secerom dodavati mljeko,kakao,vanilijin secer,brasno u koje smo dodali i prasak za pecivo
zatim u tu smjesu od zutanjaka dodamno bjelanjke i sve izmjesamo sa kuhacom,pleh oblozimo pek papirom stavimo smjesu da se pece 15-20 minuta na 180 stupnjeva
u medu vremenu u posebnu zdjelu na spaher stavimo cokoladu za kuhanje sa slatkim vrhnjem da se cokolada otopi,, (ne smije da pocne vriti jer to kasnije treba umutiti mikserom)znaci samo da se cokolada otopi,,,kada se cokolada otopila skinuti sa spahera i ostaviti da se dobro ohladi
kada je biskvit gotov izvaditi ga da se ohladi,kada se ohladi prerezati ga po zelji mozete na 3 kore a mozete na dvije,,ja sam na dvije kore,zatim fil koji se skroz ohladio preliti u plasticnu posudu i umutiti mikserom s tim da dodavamo po zelji arome od narance sok i malo nagratane korice,,
fil treba mutiti dobrih 5-10 minuta da se stisne i stavljat ga na koru,kada se sve potrosi preklopiti drugom korom i ja sam po zelji umutila slag a mozete i cokoladu,,za kraj sam posula sa kakaom
Kako je tebi ispao recept?
7