Torta je nastala slučajnim kombiniranjem nekoliko recepata i u traženju za laganom i ukusnom torticom došla sam do ove koja je oduševila sve koji su je probali.Osobito je pogodna za dječje proslave jer nema ni malo margarina :)
Torta je nastala slučajnim kombiniranjem nekoliko recepata i u traženju za laganom i ukusnom torticom došla sam do ove koja je oduševila sve koji su je probali.Osobito je pogodna za dječje proslave jer nema ni malo margarina :)
Sastojci
Priprema
Bjelanjke posebno izmiksati.Zatim miksajući žutanjke postepeno dodavati šečer,brašno pa prašak i na kraju lagano umješati bjelanjke i sipati u okrugli kalup promjera 27cm.Peći na 170 dok se ne odvoji od rubova(cca. 20min.)
Bjelanjke posebno izmiksati.Zatim miksajuči žutanjke postepeno dodavati šečer,brašno pa ulje i kakao zajedno i na kraju prašak za pecivo pa lagano umješati bjelanjke.Peći na 170 dok se ne odvoji od rubova(cca. 30min.).Kada se ohladi prerezati ga po pola.
Odvojiti 1dcl mlijeka i u njega umješati puding a preostalo mlijeko zakuhati sa obadvije vrste šečera.Dok mlijeko ne zakipi želatinu namoćiti u 4žlice vode i pustiti da nabubri.Skuhati puding kao i obićno,maknuti ga na stranu i rastopiti želatinu na laganoj vatri te ju umješati u vruć puding.Ostaviti da se skroz ohladi(bit će jako rijetko ali kada se uhladi očvrsnut će).Izmiksati slatko vrhnje u umješati u hladan puding.
Odvojiti 1dcl mlijeka i u njega umješati puding a preostalo mlijeko zakuhati sa šečerom.Dok mlijeko ne zakipi želatinu namoćiti u 4žlice vode i pustiti da nabubri.Skuhati puding kao i obićno,maknuti ga na stranu i rastopiti želatinu na laganoj vatri te ju umješati u vruć puding.Ostaviti da se skroz ohladi(bit će jako rijetko ali kada se uhladi očvrsnut će).Izmiksati slatko vrhnje u umješati u hladan puding.
Ja volim slagati naizmjence kako bi presjek bio lijep.Prvo ide čoko biskvit-prva krema pa vili biskvit-druga krema i odozgora čoko biskvit.Naravno može se mijenjati omjer i drugačije ispeč pa i drugačije slagati,kao što može biti samo čokoladna torta i samo vanili a mogu se i mijenjati okusi pudinga.Sve ovisi kako tko voli.
Posluživanje
Tortu je najbolje pripremiti dan ranije da se lijepo sve poveže.Za ukrašavanje pretežno koristim marshmallow fondan ali može i krema ili šlag.
Kako je tebi ispao recept?
12