Moj profil

Čoko-vanilasta fantazija

60 minuta
45
Čoko-vanilasta fantazija

Torta  je nastala slučajnim kombiniranjem nekoliko recepata i u traženju za laganom i ukusnom torticom došla sam do ove koja je oduševila sve koji su je probali.Osobito je pogodna za dječje proslave jer nema ni malo margarina :)

Torta  je nastala slučajnim kombiniranjem nekoliko recepata i u traženju za laganom i ukusnom torticom došla sam do ove koja je oduševila sve koji su je probali.Osobito je pogodna za dječje proslave jer nema ni malo margarina :)

Sastojci

Vanil biskviti
3 žlice šečera
3 žlice brašna
Čoko biskvit
6 žlica šečera
6 žlica brašna
6 žlica ulja
1 žlica kakaa ili 10dkg otopljene čok.
Druga krema
4 dcl mlijeka
3 žlice šečera
1 puding čokolada

Priprema

Vanil biskvit
1.

Bjelanjke posebno izmiksati.Zatim miksajući žutanjke postepeno dodavati šečer,brašno pa prašak i na kraju lagano umješati bjelanjke i sipati u okrugli kalup promjera 27cm.Peći na 170 dok se ne odvoji od rubova(cca. 20min.)

Čoko biskvit
1.

Bjelanjke posebno izmiksati.Zatim miksajuči žutanjke postepeno dodavati šečer,brašno pa ulje i kakao zajedno i na kraju prašak za pecivo pa lagano umješati bjelanjke.Peći na 170 dok se ne odvoji od rubova(cca. 30min.).Kada se ohladi prerezati ga po pola.

Prva krema
1.

Odvojiti 1dcl mlijeka i u njega umješati puding a preostalo mlijeko zakuhati sa obadvije vrste šečera.Dok mlijeko ne zakipi želatinu namoćiti u 4žlice vode i pustiti da nabubri.Skuhati puding kao i obićno,maknuti ga na stranu i rastopiti želatinu na laganoj vatri te ju umješati u vruć puding.Ostaviti da se skroz ohladi(bit će jako rijetko ali kada se uhladi očvrsnut će).Izmiksati slatko vrhnje u umješati u hladan puding.

Druga krema
1.

Odvojiti 1dcl mlijeka i u njega umješati puding a preostalo mlijeko zakuhati sa šečerom.Dok mlijeko ne zakipi želatinu namoćiti u 4žlice vode i pustiti da nabubri.Skuhati puding kao i obićno,maknuti ga na stranu i rastopiti želatinu na laganoj vatri te ju umješati u vruć puding.Ostaviti da se skroz ohladi(bit će jako rijetko ali kada se uhladi očvrsnut će).Izmiksati slatko vrhnje u umješati u hladan puding.

Slaganje i filanje
1.

Ja volim slagati naizmjence kako bi presjek bio lijep.Prvo ide čoko biskvit-prva krema pa vili biskvit-druga krema i odozgora čoko biskvit.Naravno može se mijenjati omjer i drugačije ispeč pa i drugačije slagati,kao što može biti samo čokoladna torta i samo vanili a mogu se i mijenjati okusi pudinga.Sve ovisi kako tko voli.

Posluživanje

Tortu je najbolje pripremiti dan ranije da se lijepo sve poveže.Za ukrašavanje pretežno koristim marshmallow fondan ali može i krema ili šlag.

  • Čokoladna torta(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • Marshmallow(1)
  • Lagane-torte(1)
  • DJECA(1)
  • Čokolada(1)
  • Vanilija(1)
  • Marshmallow-fondant(1)
  • Parfe-torta(1)

12

Koristim tu sa stranice neki od početka.Pa mora biti jako sladak kada i marshmallow sladak i još se mješa šečer u prahu,ne može biti da ne bude sladak.

koji recept koritite za marshmallow fondant

ja sam proballa ali mi ispada previse slatko

wow  torte izgledaju fantasticne

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Choco cherry kick
Girasole77

Choco cherry kick

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša