Moj profil
tzunami
18.9.2011.

Cokolada i narandza

120 minuta
9

Divan osvjezavajuci kolac ,za sve one koji vole kombinaciju cokolada-narandza...

Divan osvjezavajuci kolac ,za sve one koji vole kombinaciju cokolada-narandza...

tzunami
18.9.2011.

Sastojci

Za fil :
1 l mlijeka
4 pudinga od vanile
12 kasika secera
0.500 ml soka od svjezih narandzi
0.500 ml slag pavlake
150 gr tamne cokolade za kuvanje
4 kesice zelatina
izrendana kora od dvije narandze
3 male kutije piskota
malo mlijeka
malo ruma

Priprema

1.

Priprema fila:

2.

Staviti mlijeko da provri sa secerom .U medju vremenu umutiti puding sa ranije odvojenim hladnim mlijekom od ukupne kolicine.Kad je mleko pocelo da vri postepeno dodavati puding i mijesati na tihoj vatri dok se neukuva.U vruc puding dodati sok od narandze i zelatin potopljen u malo vode.Jos malo prokuvati da se zelatin rastopi i skinuti da se puding ohladi.Prekriti serpu najlon folijom da se nebi stvorila korica na pudingu.Povremeno promjesati da se ohladi.Kad se puding ohladio u njega dodati umucenu slag pavlaku ,izrendanu koru od pomorandzi i izdrobljenu (isjeckanu) cokoladu.Sve izmjesati da se lijepo sjedini.U staklenu pravougaonu posudu staviti najlon foliju da prelazi preko ivica.Po dnu redati piskote namocene u mlijeko sa rumom i tako pokriti cijelo dno.Sasuti puding i lijepo izravnati.Odozgo poredati piskote .Ostaviti preko noci ili najmanje 3-4 sata da se stegne u frizider.

Posluživanje

Kad se kolac ohladio izvrnuti posudu na tacnu skinuti foliju,ukrasiti slagom (ne mora)i uzivati u divnim ukusima :-)

  • Kremasto(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)