Jeko evo one pite sto si pitala kako se pravi, napravila sam je kao tortu. Na izgled je manja, bar meni jer sam navikla da pravim vece, ali je teska, i nije slatka, jako je ukusna i nije nimalo jeftina
Jeko evo one pite sto si pitala kako se pravi, napravila sam je kao tortu. Na izgled je manja, bar meni jer sam navikla da pravim vece, ali je teska, i nije slatka, jako je ukusna i nije nimalo jeftina
Sastojci
Priprema
Otopiti margarin i cokoladu i ostaviti sa strane da se malo prohladi.Za to vreme pripremiti sastojke za kore. Umutiti jaja sa secerom i vanilom, dodati otopljenu cokoladu i margarin, zatim dodati brasno pomesano sa kakaom i pecivom. Pekla sam u okruglu tepsiju precnika 26cm, staviti papir za pecenje, a smesu podeliti na 6 delova i peci na 180 stepeni.
Odvojiti malo mleka, a ostalo staviti da provri sa secerom.U odvojeno mleko umutiti zumanca i gustin, kad provri zakuvati da baci dva-tri kljuca i skloniti sa ringle, ubaciti margarin da se otopi.Kad se otopio margarin ubaciti mlevene orahe i ostaviti da se fil ohladi. U ohladjeni fil staviti rum i mleveni keks.Recice te da je puno mlevenog keksa, ovaj keks sto sam imala je bio jako samleven, malte ne prah pa je jako upijao,zato ga ima puno, da sam imala plazme mnogo manje bi potrosila.Tako da ako pravite tortu sami procenite koliko ce te staviti keksa.
Filiovanje torteOdvojila sam deo fila za oko torte, a ostalo na jednake delove, malo sam i za ove kuglice na vrhu odvojila.Gornju koru nefilovati nego preliti cokoladnom glazurom, ja sam cokoladu otopila sa kasikom svinjske masti, a vi mozete koju vi najvise volite, ukrasiti po vasoj zelji.
Kako je tebi ispao recept?
8