Ovo je predivan recept moje sestre ,koji izvlačim iz zaborava. Jednostavan ,genijalan i može godinama opstati u staklenkama,naravno ako se napravi veća količina.
Ovo je predivan recept moje sestre ,koji izvlačim iz zaborava. Jednostavan ,genijalan i može godinama opstati u staklenkama,naravno ako se napravi veća količina.
Sastojci
Priprema
Plave šljive oprati ,osušiti i očistiti od koštica.Posložiti ih u pleh za pečenje od štednjaka i posuti šećerom da budu sve pokrivene.Peći dok se šećer ne otopi i dok se kožica od šljiva ne počne uvijati.Vrele šljive sipati u zagrijane staklenke postupno u redovima,tako da svaki red treba pokapati s malo ruma i dodati komadiće čokolade za kuhanje.Ponavljati dok se ne napuni staklenka.Odmah je zatvoriti i okrenuti na poklopac ,te ostaviti da se postupno hladi zamotane u nekoj debljoj tkanini.(može deka)
Posluživanje
Super je na kruhu ili u kremama za kolače.
Čokolada u ovoj marmeladi ostaje kremasta ,jednostavno stopi se sa šljivama ,bez obzira koliko je vremena prošlo od pripremanja.Hvala vam svima na komentarima🙂
Kako je tebi ispao recept?
8