Moj profil

Čokolada za modeliranje-domaći recept

15 minuta
157
Čokolada za modeliranje-domaći recept

Jako sam se nervirala kad sam vidjela kako se pravi čokolada za modeliranje, malo čokolade, malo kukuruzovog sirupa, ili rižinog i to je to...ali šta da se radi kada u našoj državi ne znaju i da postoje te vrste sirupa? Pametni ljudi su se dosjetili zamjene i sa zadovoljstvom ću da podjelim sa vama drugim kreativnim kuharicama. Uživajte!

Jako sam se nervirala kad sam vidjela kako se pravi čokolada za modeliranje, malo čokolade, malo kukuruzovog sirupa, ili rižinog i to je to...ali šta da se radi kada u našoj državi ne znaju i da postoje te vrste sirupa? Pametni ljudi su se dosjetili zamjene i sa zadovoljstvom ću da podjelim sa vama drugim kreativnim kuharicama. Uživajte!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 gr bilo koje čokolade
1 kašika meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite čokoladu na paru ili na srednju vatru i stalno miješajte dok se jednako ne istopi...moze i u mikrotalasnu, sve zavisi kako ste navikli. Čim se čokolada istopila, skinete sa vatre i dodate med. Miješate dok čokolade ne počne da se steže. Ubrzo ćete primijetiti kako čokolada postaje gušća.

2.

kad se sve sjedini i zgusne, prelijete čokoladu na papir za pečenje, debljine 1cm, i prekrijete sa drugim papirom. Stavite na hladno da se u potpunosti stegne.

3.

Gotovu , ohlađenu čokoladu oblikujete po želji, ali prije svega morate malo da je omekšate u rukama. Postupak je kao kod plastelina. Bolja je od fondana ne lijepi se za ruke, i odlična je za sve vrste oblikovanja.

4.

U ovom slučaju ja sam koristila bijelu čokoladu, a možete bilo koju. Čokoladu možete da bojite sa prehrambenim bojama  u prahu, da li tako što ćete nanositi četkicom, kao što sam to ja radila sa crvenom ružom, ili da dodate direktno u čokoladu dok je razgrijavate.

  • Dekoracije(6)
  • Dekoracija(3)
  • Cokolada-za-modeliranje(2)
  • Cokolada-napravi-sam(1)
  • Decor(1)
  • Coko-dek-sa-medom(1)
  • Y-svasta(1)
  • Čokolada(1)
  • Dekoracija-od-cokolade(1)

30

Hvala divno je !!!👋

Plus ukusno je ;-)

a zelenu nisam mogla dobiti u masu, samo se mrvila ali sam je iskoristila jer je super izgledalo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

mmmm chocolat praline
carica69

mmmm chocolat praline