Posle prvog zalogaja postace vam omiljena poslastica,njezna u ukusu,hrskavost biskvita,fantasticnog okusa u kremi…ma sta vise reci :)
Kod nas je od sada omiljena,i pravicu uskoro ponovo :)
Ideja sa Jagodama preko,dolai od malenog,velikog obozaaoca Jagoda,a bila sam pocela samo ukrasiti sa isjecenom cokoladom :)
Zahvaljujem svima na pomoci oko naziva,draga Suzyca,Babilu,Komsika…Od Srca Hvala :)))
Posle prvog zalogaja postace vam omiljena poslastica,njezna u ukusu,hrskavost biskvita,fantasticnog okusa u kremi…ma sta vise reci :)
Kod nas je od sada omiljena,i pravicu uskoro ponovo :)
Ideja sa Jagodama preko,dolai od malenog,velikog obozaaoca Jagoda,a bila sam pocela samo ukrasiti sa isjecenom cokoladom :)
Zahvaljujem svima na pomoci oko naziva,draga Suzyca,Babilu,Komsika…Od Srca Hvala :)))
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti biskvit:
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C.
Jaje, zumance, secer, vanilin i limunovu koricu mutiti mikserom, da se sve fino izjednaci, sad dodati margarin, malo mutiti, ne previse, pa iskljuciti mikser.
Dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo i rukama izraditi u glatko tjesto.
U kalup za Tart ili okrugli za pecenje torti, koji cete premazati sa malo butera i posuti sa 1 zlicom prezli , rukama raspodjeliti tjesto ,tako da se dno oblozi i ivice sa tjestom, sve jednako i staviti da se pece 20-25 minuta, pogledati da fino porumeni.
Cokoladna krema:
Kad je tjesto vec pri kraju da se ispece, pripremiti kremu.
U serpicu staviti tecnu pavlaku i cokoladu na sitnije isjecenu, mjesati butalicom toliko da se cokolada istopi, pa maci sa stednjaka.u
Kad se sva cokolada istopila dodati u jos vruce maskarpone i dobro izmjesati.
Kremu preliti preko jos vruceg biskvita i staviti na hladnom dok se krema fino ne stegne.
Pred serviranje ukrasiti u sredinu sa malo isjeckanom cokoladom, a okolo sa polovinama jagoda.
A moze se i po zelji preko jagoda preliti pripremljenim crvenim prelivom,bude ukusnija,pravila drugi put tako.
Posluživanje
Preljepe izvedbe
By Komsika
By Grischa
isječak razgovora između mene i moje kćeri : jesi li probala ti kolač?
Ja odgovaram : ne, ostavite mi malo dok dođem
Kćer kaže : mislim da neces imat sta dok dodes ,nisam odavno nesto ovako dobro jela
Ja odgovaram :molim vas ostavite mi jedan 😨
Odgovor :a mama nismo mi krivi sto ti dobre kolače pravis 👏👏👏
😍Uuu, što je ovo fino za oči i ukusno za nepce.
Stavila sam tijesto u kalup prečnika 24cm, pa mi se učinio premalen. Tako da sam preostali komad tijesta stavila u kalup prečnika 12cm (sličica u galeriji). Da sumiram – drugi put ću praviti u kalupu prečnika 28. Vrijedi probati...
Međutim te male prepreke na putu nisu umanjile svu raskoš ovo prelijepe dame. Preporučujem od srca! Hvala Meddina!
70