Moj profil

Čokoladna jaja

129
Čokoladna jaja

Skoro nijedan praznik nemoze da prodje bez čokolade. Tako ce i ova cokoladna jaja zavrsiti kao poklon meni dragim osobama…

Skoro nijedan praznik nemoze da prodje bez čokolade. Tako ce i ova cokoladna jaja zavrsiti kao poklon meni dragim osobama…

Sastojci

150 gr ljesnjaka ili oraha …
100 gr cokolade
150 gr maslaca
150 gr secera
125 ml vode
Glazura
200 gr cokolade
5-6 punih kasika ulja

Priprema

1.

Secer prokuvati kao za secerni sirup (2-3 min), pa izmaknuti i dodati maslac na kockice.

2.

Omeksati cokoladu u mikro-rerni ili na pari pa dodati zajedno sa sirupom i maslacom u ljesnjake i keks.

3.

Izmijesati i kad se smjesa malo ohladi praviti oblik jaja.Oblikovati lijepo rukom ili stavljati u kalupice u obliku jaja, pa ih ostaviti u frizider da se dobro stegnu(2-3 sata) ili u zamrzivac.

4.

Iz plasticnih kalupica se lako vade. Slika

Glazura
1.

Rastopiti cokoladu na pari i dodati polako nekoliko kasika ulja da bude cokolada fina i glatka . Cokoladirati jaja i stavljati na resetku na kratko.

2.

Ukrasiti sa malo obojene bijele cokolade ili po zelji. Mogu se ljepiti i mali cvjetici od secerne mase(fondan), ali ja sam radila ukrase sa bijelom cokoladom, a koristila sa cetkice, cackalice i mali fisek od pergament papira.

  • Uskrs(10)
  • Dekoracije(4)
  • Coko-jaja(2)
  • Čokolada(2)
  • Praline(1)
  • Leshnik(1)
  • Kolachi-sitni(1)
  • Desert(1)
  • Ukrasi(1)

30

Super su

A di cu kapulice nabavit? :/

Cure su već sve rekle i komplimente podijelile…., ja mogu samo to sve potpisati….

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna jaja sa kremom od kokosa
hatshepsut

Čokoladna jaja sa kremom od kokosa

Slični recepti, a opet različiti

“Bundeva”
Valerija10

“Bundeva”