Moj profil

Cokoladna Lino lada pogaca

80 minuta
8
Cokoladna Lino lada pogaca

Obozavam da eksperimentisem...

Obozavam da eksperimentisem...

Sastojci

za
500 g brasna
1 kasicica soli
1 kasika secera
2 kasicice suvog kvasca
2 kasike cokolade u prahu
1 kasicica mlevene kafe
1 soljica ulja
150 ml mleka
oko 125 ml cokoladnog mleka
Nadev
nekoliko kasika Lino lade,zeljenog ukusa
nekoliko kasika mlevenih oraha

Priprema

1.

Prosejati brašno i čokoladu u prahu, staviti sve suve sastojke, jaje umučeno viljuškom i ulje, pa toplim mlekom umesiti elastično testo.

2.

Ostaviti ga da udvostruči volumen, pa ga podeliti na dve lopte.

3.

Prvu loptu razvući u koru i staviti u pleh obložen pek papirom. Premazati je Lino ladom po zelji i posuti mlevenim orasima.

4.

Od druge lopte odvojiti deo, razvući oklagijom, pa čašom izvaditi devet krugova, po tri za svaki cvetić.

5.

Ređati po tri kruga jedan na drugi, premazati uljem, sem poslednjeg. Prstima uhvatiti krajeve testa i spojiti, pomažući se štapićem, da se lepo slepe.

6.

Sad isto uraditi sa suprotnim krajem, takođe se pomoći štapićem...

7.

... i oblikovati cvetić. Isto uraditi sa preostalim krugovima, da se dobiju tri cvetića.

8.

Ostatak testa podeliti na dvanaest kuglica proizvoljne veličine. Oblikovati tračice, pa isplesti pletenice koje smotamo u krug.

9.

Koru premazanu nadevom malo savijemo ka umutra i naboramo da fil ne bi cureo prilikom pečenja. Odozgo poslažemo cvetiće, po svojoj želji i ostavimo da odmara dok se greje pećnica.

10.

Premažemo pogaču umućenim jajetom i pečemo dok ne dobije finu tamno zlatnu boju.

  • Cokoladna-poslastica(1)

2

Divna pogaca!

Pravo umetnicko delo👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca od tikvica i sira
sandra5

Pogaca od tikvica i sira

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta s kavom
visnjatg

Torta s kavom