Moj profil

Čokoladna mousse torta s jagodama

30 minuta
70

Jagode i čokolada savršena su kombinacija, a samo pola sata dijeli vas od ostvarenja sna – čokoladne mousse torte s jagodama.

Jagode i čokolada savršena su kombinacija, a samo pola sata dijeli vas od ostvarenja sna – čokoladne mousse torte s jagodama.

Sastojci

Za podlogu:
150 g keksa s kakaom
75 g otopljenog maslaca
300 g jagoda
Za kremu:
400 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja
Za čokoladni ganache:
75 g tamne čokolade
100 ml slatkog vrhnja
Za posluživanje:
nekoliko jagoda za dekoraciju
kakao u prahu

Priprema

1.

Kekse sameljite u multipraktiku ili izmrvite pomoću bata za meso pa pomiješajte s maslacem. Utisni-te u dno nauljenog kalupa Ø 22-24 cm.

2.

Na kekse složite cijele očišćene jagode, rezanom stranom prema dolje.

3.

U posudi za miksanje pomiješajte mlijeko i ohlađeno slatko vrhnje. Uspite mješavinu za kremu i eektričnom miješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 4 minute (najvećom brzinom).

4.

Kremu odmah nanesite preko jagoda, poravnajte površinu pa dobro ohladite, najmanje 2 sata.

5.

Čokoladu sitno nasjeckajte pa prelijte vrućim slatkim vrhnjem. Promiješajte dok ne dobijete sjajni ganache, a zatim ga prelijte preko ohlađene torte.

6.

Tortu ohladite još 15-ak minuta, pažljivo skinite obruč kalupa te pospite kakaom i ukrasite jagoda-ma.

Posluživanje

Poslužite ohlađeno.

Savjet

Ako želite ubrzati postupak, upotrijebite već mljevene kekse.

  • Čokolada(1)
  • Dolcela Parfe krema čokolada(1)
  • Ususret Valentinovu(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Hladni desert(1)
  • Hladna torta(1)
  • Čokoladne slastice(1)
  • Ljetne torte(1)
  • Najslađi pomagači u kuhinji(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)