Ako želite ubrzati postupak, upotrijebite već mljevene kekse.
Moj profil
Jagode i čokolada savršena su kombinacija, a samo pola sata dijeli vas od ostvarenja sna – čokoladne mousse torte s jagodama.
Jagode i čokolada savršena su kombinacija, a samo pola sata dijeli vas od ostvarenja sna – čokoladne mousse torte s jagodama.
Sastojci
Priprema
1.
Kekse sameljite u multipraktiku ili izmrvite pomoću bata za meso pa pomiješajte s maslacem. Utisni-te u dno nauljenog kalupa Ø 22-24 cm.
2.
Na kekse složite cijele očišćene jagode, rezanom stranom prema dolje.
3.
U posudi za miksanje pomiješajte mlijeko i ohlađeno slatko vrhnje. Uspite mješavinu za kremu i eektričnom miješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 4 minute (najvećom brzinom).
4.
Kremu odmah nanesite preko jagoda, poravnajte površinu pa dobro ohladite, najmanje 2 sata.
5.
Čokoladu sitno nasjeckajte pa prelijte vrućim slatkim vrhnjem. Promiješajte dok ne dobijete sjajni ganache, a zatim ga prelijte preko ohlađene torte.
6.
Tortu ohladite još 15-ak minuta, pažljivo skinite obruč kalupa te pospite kakaom i ukrasite jagoda-ma.
Posluživanje
Poslužite ohlađeno.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara