Moj profil

Čokoladna pita s mrvicama

501
Čokoladna pita s mrvicama

...

...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
200 g brašna
1 žličica praška za pecivo
115 g maslaca
1-2 žlice hladne vode
Nadjev
Mrvice
50 g badema ili oraha
40-50 g čokolade (tamne, mliječne ili bijele)
nekoliko keksića (od badema, vanilije ili po izboru)
1 žličica kakaa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto:

Brašno i prašak za pecivo prosijte u zdjelu pa dodajte maslac narezan na listiće i utrljavajte ga prstima dok ne dobijete mrvice. Dodajte šećer i žumanjak i lagano vilicom izmiješajte. Na kraju dodajte žlicu vode i mijesite dok ne dobijete tijesto. Zamotajte ga u foliju i stavite u hladnjak oko pola sata. 

Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. 

Kalup za pite/tartove (promjera 22 cm) namastite. Tijesto razvaljajte u krug i prebacite u kalup, utiskivajući rubove. Dno tijesta izbockajte vilicom. Prekrijte papirom za pečenje i napunite suhim grahom. Pecite 15-ak minuta.

Tijesto izvadite, maknite papir i grah i ulijte nadjev.

Pećnicu smanjite na 180 stupnjeva i vratite unutra pitu na još 15 minuta. 

Pečenu pitu ostavite da se skroz ohladi.

2.

Nadjev:

U posudi zakuhajte vrhnje i mlijeko. Skinite s vatre i dodajte nasjeckanu čokoladu pa miješajte pjenjačom dok se ne rastopi. Jaja izmiksajte i dodajte čokoladi. Promiješajte. 

3.

Mrvice: 


Sve sastojke stavite u multipraktik i krupno nasjeckajte. 

Posipajte po piti. 

Posluživanje

Pitu čuvajte u hladnjaku, ali je izvadite barem 15 minuta prije posluživanja da bi nadjev omekanio i postao kremast. 

  • Čokolada(11)
  • Tart(7)
  • Pite slatke(7)
  • Kolači(5)
  • Pite(5)
  • Cokoladni kolac(3)
  • Pita-slatka(2)
  • Cokoladna-pita(2)
  • Pita(2)

72

Savrsenstvoo 😘

posipaju se po pecenoj, gotovoj piti.

ove mrvice se posipaju po piti nakon što se ispeče ili istovremeno kad se ulije i nadjev pa se sve zajedno peče?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kokos-noisette pita (π-collection)
BlackCherryFood

Kokos-noisette pita (π-collection)