Moj profil

Čokoladna pita s mrvicama

498
Čokoladna pita s mrvicama

...

...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
200 g brašna
1 žličica praška za pecivo
115 g maslaca
1-2 žlice hladne vode
Nadjev
Mrvice
50 g badema ili oraha
40-50 g čokolade (tamne, mliječne ili bijele)
nekoliko keksića (od badema, vanilije ili po izboru)
1 žličica kakaa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto:

Brašno i prašak za pecivo prosijte u zdjelu pa dodajte maslac narezan na listiće i utrljavajte ga prstima dok ne dobijete mrvice. Dodajte šećer i žumanjak i lagano vilicom izmiješajte. Na kraju dodajte žlicu vode i mijesite dok ne dobijete tijesto. Zamotajte ga u foliju i stavite u hladnjak oko pola sata. 

Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. 

Kalup za pite/tartove (promjera 22 cm) namastite. Tijesto razvaljajte u krug i prebacite u kalup, utiskivajući rubove. Dno tijesta izbockajte vilicom. Prekrijte papirom za pečenje i napunite suhim grahom. Pecite 15-ak minuta.

Tijesto izvadite, maknite papir i grah i ulijte nadjev.

Pećnicu smanjite na 180 stupnjeva i vratite unutra pitu na još 15 minuta. 

Pečenu pitu ostavite da se skroz ohladi.

2.

Nadjev:

U posudi zakuhajte vrhnje i mlijeko. Skinite s vatre i dodajte nasjeckanu čokoladu pa miješajte pjenjačom dok se ne rastopi. Jaja izmiksajte i dodajte čokoladi. Promiješajte. 

3.

Mrvice: 


Sve sastojke stavite u multipraktik i krupno nasjeckajte. 

Posipajte po piti. 

Posluživanje

Pitu čuvajte u hladnjaku, ali je izvadite barem 15 minuta prije posluživanja da bi nadjev omekanio i postao kremast. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+12

Pogledaj sve fotke