Moj profil

Cokoladna sa orasima

40

:)

Sastojci

Cokoladna sa orasima
5 kom. jaja
50g brasna
40g skrobnog brasna
1 kasikica praska za pecivo
2 listica zelatina
50g secera
3 kasike kakaa
25g masti(kokosfett ja koristim)
nekoliko jezgra oraha
4 kasike naribane cokolade

Priprema

1.

BISKVIT: Jaja razdvojiti pa umutiti cvrst snijeg od bjelanjaka.Zumanjek i secer u prahu dobro umutit, da se dobije gusta masa.Dodati umucene bjelanjke.Mljevene orahe, brasno i prasak za pecivo sastaviti i oprezno umjesati u smjesu.

2.

Obloziti kalup 24 cm papirom sasuti smjesu za biskvit i peci 175*C oko 50 min.Ohladiti i podjeliti na 3 djela.

3.

KREM: Listice zelatina natopiti u hladnu vodu.Skatko vrhnje utuci sa secerom i dodati mljevene orahe.Zelatin rastopiti i dodati u umucen slag.Biskvite premazati sa djemom i filovati sa 2/3 krema, ostatak staviti na vrh i okolo.

4.

GLAZURA: Secer u prahu, kakao i 5 kasika vrele vode pomjesati.Rastopiti mast i dodati, malo rashladiti i preliti povrsinu kolaca.Ukrasiti sa orasima i cokoladom.

Posluživanje

Meni je glazura bila malo gusca,pa sam morala dodavati kasiku po kasiku vode dok nisam dobila ono sto sam htjela.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više