Moj profil

Čokoladna salama

15 minuta
409
Čokoladna salama

Bliže nam se praznici i mnogobrojna slavlja,evo još jednog lepog kolača,koji će dopuniti naše tacne sa kolačima.

Bliže nam se praznici i mnogobrojna slavlja,evo još jednog lepog kolača,koji će dopuniti naše tacne sa kolačima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g petit beure keks
130 g pečenih oraha
180 ml pavlake
100 g putera
2 kašike šećera
1 kesica vanilinog šećera sa ukusom ruma
1 kašika kakaoa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veću šerpicu staviti pavlaku, puter,šećer i vanilin šećer sa ukusom ruma ( ako nemate vanilu sa ukusom ruma dodajte kašiku ruma ) i pustite da se polako puter i šećer otopi a pavlaka zagreje.Povremeno promešajte.

2.

Stavite orahe u rernu da se malo ispeku, prohladiti i krupnije iseći.

Keks polomti na krupnije komade i sastaviti ih zajedno sa orasima.

3.

Iseckati čokoladu na sitnije komade, ( ja sam koristila Lindt sa 80% kakaoa ) dodati zagrejanoj pavlaci i otopljenom puteru, dodati kašiku kakaoa i sve mešati dok se čokolada potpuno ne otopi.

Malo prohladiti mešajući sa spatulom i sipati preko keksa i oraha i sve dobro izmešati da se smesa sjedini.

Dobićete lepljivu smesu.

4.

Staviti alu foliju ili pek papir i vašim rukama izvaditi smesu i na foliji oblikovati u salamu.

Zaviti sa folijom u rolat, uvrnuti krajeve i staviti u frižider, najmanje 2-3 sata ili najbolje preko noći.

5.

Kad se salama stegla, odviti, posuti sa prah šećerom ( da podseća na pravu salamu ) i seći na kolutove.

Posluživanje

Poslužiti sa nekim finim likerom, kod mene je poslužen sa likerom od brusnica

  • Božić(13)
  • Sitni kolači(8)
  • Salama(5)
  • Kolači(4)
  • Nepečeni kolači(3)
  • Bez-pecenja(3)
  • Čokolada(3)
  • Kolači bez pečenja(2)
  • Rolat(2)

87

e Ivana i ta kombinacija mora da je odlična...ja retko koristim žele bombone,...hvala ti.

ovaj put sam malo promjenila.. nisam imala rum secer, dodala sam sjeckane zele bombone, sjeckane orahe i ljesnjake.. vrlo ukusna i umotala je u cokoladu u prahu..

Hvala i tebi i drago mi je da vam se dopalo.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Žele bombone
JaKa66

Žele bombone