Za mene je ovo kao čokoladni mousse na fete.
Sastojci
Priprema
U posudu staviti šećer,kakao i gustin pa sve dobro promiješati.
Pripremiri četvrtasti kalup dužine oko 26 cm.Ako imate koji cm kraći,još bolje.Obložiti ga prijanjajućom folijom,lijepo ju zategnuti na dnu,kako bi poslije površina kolača bila glatka.
Uliti oko 300ml mlijeka,a poslije ostatak,i miješati pjenjačom da ne bude grudica.
Ako ih i bude,kad ih procijedite kroz gusto sito,ostat će fina smjesa kao za puding.
Staviti na vatru u posudu sa debelim dnom.Kad zakuha,miješati još 2 minuta pa maknuti s vatre.
Dodati čokoladu na komadiće i maslac i miješati dok se ne otope.
Izliti vruću smjesu u kalup i ostaviti da se hladi.
Ohlađeno spremiti u hladnjak i ostaviti najbolje preko noći da se dobro ohladi.
Sutradan,izvrnuti na pladanj i maknuti foliju.
Posuti odozgo kakaom u prahu ili ribanom čokoladom,kokosom ili mljevenim orasima.Rezati na fete i poslužiti se samo jednom,ni slučajno drugom.Mora ostati za poslije ili drugi dan,da se nastavi čokoladni užitak.
Draga Anka,raduje me da ti nešto moje može pomoći kako bi obradovala svoje najmilije.👍Kad sam pronašla ovaj recept,prva mi je bila pomisao da ću za probu napraviti s biskvitnom podlogom.Kako se desert pokazao održivim i bez podloge,odustala sam.😉Baš me interesira kako će to izgledati kod tebe.😌
Nadam se da si ti,tvoj Brko i tvoja mladost svi OK i šaljem ti puno toplih pozdrava.😍🤗👋
31