ova torta je idealna za one koji vole čokoladne torte a nemaju vremena ili volje kuhati komplicirane kreme, koje su ,uz to, najčešće jako masne i pune margarina.
ova torta je idealna za one koji vole čokoladne torte a nemaju vremena ili volje kuhati komplicirane kreme, koje su ,uz to, najčešće jako masne i pune margarina.
Sastojci
Priprema
Odvojite žutanjke od bjelanjaka
Žutanjke izmješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim umješajte vodu i ulje i na kraju brašno, kakao i prašak za pecivo.
U posebnoj posudi bjelanjke istucite u čvrst snijeg.
kuhačom lagano umješajte bjelanjke u smjesu od žutanjaka.
Kalup za torte premažite uljem i pospite brašnom pa zatim ulijte smjesu za biskvit i stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C te pecite 30-ak minuta.
Kada je biskvit pečen i ohlađen, prerežite ga na dva dijela.
Rastopite čokoladu za kuhanje i u nju pjenjačom umješajte kiselo vrhnje.
tom kremom premažite donji list biskvita, prekrite ga gornjim i zatim cijelu tortu premažite sa ostatkom kreme od čokolade. Tortu stavite na hladno.
za krokant: rastopite u tavi 4 žlice šećera i kada se šećer pretvori u karamel žlicom ga stavljajte na masni papir za pečenje tako da dobijete mrežu. kada se šećer ohladi rastrgajte ga na veće komade i time ukrasite tortu!
Posluživanje
Da bi provjerili je li biskvit pečen, probodite ga u sredini sa štapićem za ražnjić, pa ako je štapić suh biskvit je pečen.
Kako je tebi ispao recept?
1