Moj profil

COKOLADNA TORTA II

2
COKOLADNA TORTA II

Jos jedna socna cokoladna torta kojom su danasnji gosti bili odusevljeni. Evo delim recept sa vama kao sto je i moja komsinica Miljana podelila samnom. Brzo se pravi a jos brze pojede. Uspela sam da je slikam pre nego sto su je naceli danas.

Jos jedna socna cokoladna torta kojom su danasnji gosti bili odusevljeni. Evo delim recept sa vama kao sto je i moja komsinica Miljana podelila samnom. Brzo se pravi a jos brze pojede. Uspela sam da je slikam pre nego sto su je naceli danas.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora:
9 kom jaja
12 kašika Šećera ( kristal)
9 kašika brasna tip 400
2 kašike kakao praha
3 kašike ulja
Preliv
2 dcl vode
100 gr Šećera ( kristal)
Fil:
5 kom jaja
5 kašika Šećera ( kristal)
250 gr margarina
Glazura
200 gr mlečne čokolade
4 kašike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kora: Umutiti belanca sa secerom  u cvrst sneg, dodati zumanca, brasno, ulje, kakao i lagano promesati. Smesu podeliti na tri dela i ispeći tri kore (ili mozete podeliti pa mutiti tri puta, kako god vam je lakse meni je ovako izmerim smesui podelim na tri dela). Ostaviti ih da se ohlade.

2.

Preliv: Kuvati 15-tak minuta vodu sa šećerom i ostaviti da se prohladi.

3.

Fil: Umutiti zumanca sa šećerom i kuvati ih na pari dok ne postane gusta masa..Kada se fil ohladi dodati umućen margarin,  rastopljenu čokoladu a zatim dobro umucen sneg od belanaca i mesati dok se masa ne sjedini.

4.

Redjati koru koju ste prethodno prelili sa trećinom uspinovanog secera, trećna fila, prelivena kora, fil, prelivena kora i na kraju obloziti tortu ostatkom fila. 

5.

Sutradan je preliti istopljenom čokoladom pomesanom sa uljem i pavlakom.  Prijatno

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.