Jos jedna socna cokoladna torta kojom su danasnji gosti bili odusevljeni. Evo delim recept sa vama kao sto je i moja komsinica Miljana podelila samnom. Brzo se pravi a jos brze pojede. Uspela sam da je slikam pre nego sto su je naceli danas.
Jos jedna socna cokoladna torta kojom su danasnji gosti bili odusevljeni. Evo delim recept sa vama kao sto je i moja komsinica Miljana podelila samnom. Brzo se pravi a jos brze pojede. Uspela sam da je slikam pre nego sto su je naceli danas.
Sastojci
Priprema
Kora: Umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg, dodati zumanca, brasno, ulje, kakao i lagano promesati. Smesu podeliti na tri dela i ispeći tri kore (ili mozete podeliti pa mutiti tri puta, kako god vam je lakse meni je ovako izmerim smesui podelim na tri dela). Ostaviti ih da se ohlade.
Preliv: Kuvati 15-tak minuta vodu sa šećerom i ostaviti da se prohladi.
Fil: Umutiti zumanca sa šećerom i kuvati ih na pari dok ne postane gusta masa..Kada se fil ohladi dodati umućen margarin, rastopljenu čokoladu a zatim dobro umucen sneg od belanaca i mesati dok se masa ne sjedini.
Redjati koru koju ste prethodno prelili sa trećinom uspinovanog secera, trećna fila, prelivena kora, fil, prelivena kora i na kraju obloziti tortu ostatkom fila.
Sutradan je preliti istopljenom čokoladom pomesanom sa uljem i pavlakom. Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara