Moj profil

Cokoladna torta koja se topi u ustima

161

Ova torta nije jedna od onih vizuelno najreprezentativnijih, ali zato to kompenzira okusom, kako joj naziv kaze – topi se u ustima. Ono sto mi se pored okusa jos svidja je brzina pripreme i jako malo sastojaka. Torta je iz knjige Trish Deseine ‘’Je Veux du Chocolat’’ i prilicno je popularna u Internet svijetu, nasla sam je i na nekim od svojih najdrazih blogova Chocolate & Zucchini, Delicious Days i Orangette.

Ova torta nije jedna od onih vizuelno najreprezentativnijih, ali zato to kompenzira okusom, kako joj naziv kaze – topi se u ustima. Ono sto mi se pored okusa jos svidja je brzina pripreme i jako malo sastojaka. Torta je iz knjige Trish Deseine ‘’Je Veux du Chocolat’’ i prilicno je popularna u Internet svijetu, nasla sam je i na nekim od svojih najdrazih blogova Chocolate & Zucchini, Delicious Days i Orangette.

Sastojci

200 g tamne cokolade (50-60% kakaa)
200 g putera
200 g secera
1-2 kasike brasna

Priprema

1.

Zagrijati rernu na 180C i obloziti okruglo tepsiju papirom za pecenje.

2.

Istopiti puter i cokoladu iznad kipuce vode. U zdjeli pomijesati rastopljeni puter i cokoladu i secer i ostaviti da se malo ohladi. Dodati jaja jedno po jedno, dobro mijesajuci nakon svakog dodanog jajeta. Na kraju dodati brasno i opet dobro promijesati.

3.

Izliti smjesu u tepsiju i peci 25-30 minuta (ja sam pekla 25 minuta).

Posluživanje

Kolicina secera varira kod bloggerica, izmedju 200 i 250 g, ja sam stavila 200 g secera na cokoladu sa 50 % kakaa.

  • Čokolada(8)
  • Čoko(2)
  • Torte(2)
  • Choco(1)
  • Desert(1)
  • Brza-laka-torta(1)
  • Kore(1)
  • Brownies(1)
  • Probati(1)

17

Definitivno savršena, moja preporuka uski dugi kalup i, nakon što se ohladi na sobnoj temperaturi, staviti na pola sata u zamrzivač pa ostatak vremena u hladnjak--ostaje kompaktna i sočna, mljac 🙂

Savršena!! 🙂

Soprano, drago mi je da ste uživali u ovoj lijepoj torti.