Moj profil

Čokoladna torta sa jagodama i malinama

60 minuta
62

...ako volite sočne biskvitne tortice punog čokoladnog okusa ovo je onda torta za vas...

...ako volite sočne biskvitne tortice punog čokoladnog okusa ovo je onda torta za vas...

Sastojci

220 g svježih ili smrznutih malina i jagoda
300 g tamne čokolade za kuhanje
150 g smeđeg šečera(može i bijeli)
1 vanilin šečer
200 g maslaca (sobne temp.)
100 g brašna
1/2 vrečice praška za pecivo

Priprema

1.

Ako je voće zamrznuto, ostaviti ga da se odledi i dobro ocijediti. Ako je svježe oprati, velike jagode  narezati.

2.

Čokoladu otopiti na pari i ostaviti da se ohladi.

3.

U veliku posudu umutiti pjenasto šečer, van.šečer i cijela jaja. U to dodati mekani maslac i dobro umutitim, dodati ohlađenu čokoladu i lagano je umiksati u smjesu. Dodati brašno i prašak za pecivo. Na kraju umiješati jagode i maline.

Kalup obložiti masnim papirom ili ga namazati maslacem. Smjesu uliti  kalup (promjera 24 cm).

Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min. Vrijeme ovisi o jačini pećnice. Torta mora ostati vlažna da bi bila sočna. Ohladiti te izvaditi iz kalupa.

4.

Ohladiti tortu u frižideru prije posluživanja.

Posluživanje

*u nedostatku svježeg voća stavite smrznuto pa se torta malo duže peče

*pazite da je ne prepečete jer vam neće bit sočna

*hladna torta mora biti vlažna unutra

*što je postotak kakaa u čokoladi veći torta je ukusnija

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Biskvit(1)
  • Kolac-jednostavno(1)
  • Čokolada(1)
  • Voće(1)

3

Pravicu! 🙂

😁 Baš fino!!

mljac 😁