Moj profil

COKOLADNA TORTA SA KARAMELOM

97
COKOLADNA TORTA SA KARAMELOM

Cokolada ... obozavam ... znaci nema dana da je ne probam a ova tortica nam je bas lijepo zasladila dan zaljubljenih

Cokolada ... obozavam ... znaci nema dana da je ne probam a ova tortica nam je bas lijepo zasladila dan zaljubljenih

Sastojci

220g tamnog smedjeg secera
185g brasna
1 prasak za pecivo
125ml mlijeka
MASKARPONE KREMA
KARAMEL PRELJEV
110g tamnog smedjeg secera
60ml mlijeka

Priprema

1.

Ugrijati rernu  na 160*C. Obloziti kalup za torte promjera 20cm pek papirom.

2.

Prosijati kakao u vecu zdjelu, dodati ostale sastojke. Mutiti mikserom lagano dok se ne sjedini. Povecati brzinu na srednje pa mutiti dok ne promijeni boju. Izliti u pripremljeni kalup.

3.

Peci na 160*C jedno sat vremena (provjeravati sve ovisi o rerni). Gotov tortu ostaviti da se hladi u kalupu 10min pa ga onda izruciti na zicu i ostaviti da se kompletno ohladi.

Hladnu tortu presjeci da se dobiju 3 kore.

4.

Sad prvu koru staviti na tacnu i nafilovati 1/3 file i 1/3 karamel preljeva, postupak ponoviti dok se ne utrosi materijal.

Tortu ukrasiti po zelji.

5.

Ja sam moju filu podijelila u 2 dijela i tortu ukrasila cokoldnim preljevom (ganache). Moze se ukrasiti i fondanom.

6.

MASKARPONE KREMA

Umutiti maskarpone sir i slatku pavlaku dok se ne dobije cvrsta krema. PAZITI da se previse ne umuti da se sir ne zgrudva.

7.

KARAMEL

Ugrijati margarin, smedji secer i mlijeko u maloj posudi konstantno mijesajuci da ne prokuha a da se secer istopi. Smaknuti sa peci i lagano umijesati secer u prahu.

  • Torta(2)
  • Mascarpone(1)
  • Tortica(1)
  • Valentines-day(1)
  • Kremasti-desert(1)
  • Torta-marscapone(1)
  • Torteee(1)
  • Čokolada(1)
  • Torte(1)

12

😘

Lepa tortiica..❤️

Kombinacija je fantastična!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čudo od čokolade
sellma

Čudo od čokolade