Moj profil

Čokoladna torta sa kiselim vrhnjem

123
Čokoladna torta sa kiselim vrhnjem

Jako fina torta, jednostavna za pravljenje. Sočan biskvit i preukusna glazura su joj glavni atributi.

Jako fina torta, jednostavna za pravljenje. Sočan biskvit i preukusna glazura su joj glavni atributi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
1 prstohvat soli
3 velika jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
130 g kiselog vrhnja 20% mm
70 g kakaa
Glazura
1 prstohvat soli
50 g kiselog vrhnja 20% mm
10 g kakaa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit:

Pjenasto istući maslac, šećer i prstohvat soli.

Dodati 1 po 1 jaje, svako dobro umiksati u smjesu prije dodavanja sljedećeg.

Dodati ekstrakt vanilije i kiselo vrhnje, pa brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom, ne sve odjednom.

Kalup za torte Ø20-22 cm ili četvrtasti 20 x 20 cm lagano nauljiti pa dno obložiti papirom za pečenje. Izliti tijesto, poravnati i peći na 180°C 45-50 min, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.

Pustiti da se hladi u kalupu 10-tak minuta, pa preokrenuti na servirni tanjur (gornji dio biskvita ide dolje) i potpuno ohladiti.

2.

Glazura:

Pjenasto izmiksati maslac, šećer u prahu i prstohvat soli.

Dodati kiselo vrhnje i kakao i nastaviti miksati toliko dugo dok glazura ne bude mekana i svilenkasta.

Premazati biskvit i dobro ohladiti.

  • Čokolada(5)
  • Torte(4)
  • Kolači(2)
  • Cool-torta(1)
  • Brankai-probala(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Glazura(1)
  • Biskvit(1)
  • Print(1)

23

hvala...

prelijepa je

Hvala Nina

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskava torta od cokolade i kestena
LiliN

Hrskava torta od cokolade i kestena