Cokoladna torta sa narandzom

Kore pripremiti tako sto se odvoje belanca od zumanaca.Belanca penasto umutiti sa secerom pa dodati zumanca, polako umutiti samo dok se ne sjedini.Brasno pomesati sa praskom za pecivo i kakaom pa dodati u jaja, sve sjediniti pa izliti u namazan i brasnom posut dublji pleh/moj je okrugli precnika 26 cm. pa mi nije nesto debela torta ko zeli moze u manji pleh/Peci na 200C. dok se ne odvoji od stranica pleha a kad se zabode cackalica nesme nista da ostane na njoj.

Kada se kora ohladi seci je da se dobiju 3 kore.

Umutiti penasto cela jaja za fil sa secerom.Sipati u serpu i kuvati na pari, kad se malo ugreje dodati cokoladu pa kuvati dok se nedobije gusta krema, prohladiti.

Margarin penasto umutiti sa secerom u prahu pa dodati u prohladjen fil.

Smrznutu narandzu narendati na trenici na najsitnije sa sve koricom/prethodni dan odabrati narandzu koja ima lepu zdravu koricu dobro je oprati pa zamrznuti sa koricom/,pa dodati filu i izmesati.

Korice malo poprskati sa djusom i filovati.

Za glazuru cokoladu staviti u serpicu da se polako topi, dodati malo margarina pa kako se topi dodavati mleka dok se nedobija gustina koju zelite, nesme da provri, pri tom stalno mesati da nebude grudvica .Ako slucajno malo preterate sa mlekom dodati kakao dok se nedobije zeljena gustina.

Ovako dobijenom glazurom preliti celu tortu i po zelji jos ukrasiti