Moj profil

Cokoladna torta sa visnjama

238
Cokoladna torta sa visnjama

Odlicna kombinacija slatkog i kiselog,na finom mekom biskvitu! Jedostavna torta sa malim izmjenama iz zadnjeg broja "Vase Kuharice"...

Odlicna kombinacija slatkog i kiselog,na finom mekom biskvitu! Jedostavna torta sa malim izmjenama iz zadnjeg broja "Vase Kuharice"...

Sastojci

Biskvit
Soljica=mala soljica za kafu
1soljica smedeg secera
1/2soljice ostrog brasna
1/2 soljice glatkog brasna
1kasikica pr.za pecivo
1kasicica sode bikarbone
1/2soljice kakaa
1/2soljice mlijeka
1/4soljice ulja
1/4soljice vrele vode
Fil od visanja
1tegla visanja
1-2kasike gustina
Krema
300gr tamne cokolade
700-800ml slatkog vrhnja

Priprema

1.

Krema:Otopite svu cokoladu sa 150ml.vrhnja na laganoj vatri ili u mikrovalnoj.Ostavite da se ohladi.

2.

Biskvit:Pomjesajte sve suhe sastojke u jednoj zdjeli, i sve mokre sastojke(osim vrele vode) u drugoj zdjeli.

Postepeno dodavati mokre sastojke u suhe,pa kad se sjedine,miksati dvije min.

Dodati vrelu vodu,promjesati,izliti u kalup(obim 26cm)premazan maslacem i posut brasnom.

Peci u zagrijanoj rerni na 180°C 10-15min.

3.

Za fil od visanja odvojite par kasika soka i pomjesajte sa gustinom,ostalo zakuhajte pa dodajte razmucen gustin i lagano prokuhajte.

Vreli fil od visanja istresite odma po toplom biskvitu. Ostavite na hladenje.

4.

Za kremu umutite ostalih 700-800ml slatkog vrhnja u cvrstu kremu,dodajite postepeno otopljenu cokoladu i mjesajte lagano zicom dok se smjesa ne sjadini.

Preliti preko ohladenog fila od visanja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima