Sočna torta s Nutellom i pudingom :)
Sastojci
Priprema
Napomena: za izradu torte bit će Vam potrebna 4 biskvita i dvije kreme.
Za početak isprintajte ili nacrtajte broj 5 i 0 na A3 papiru (ja sam koristila font Arial black u Wordu). Svaki broj treba biti visok 34 cm, širok 22 cm i debljine otprilike 6-7 cm.
Biskvit: bjelanjke s prstohvatom soli umutite u čvrsti snijeg. U drugoj posudi kremasto umutite žumanjke s šećerom i vanilin šećerom dok se ne stvori žuta i pjenasta smjesa. Zatim postepeno ulijevajte vodu i ulje. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Ugasite mikser i postepeno dodajte suhe sastojke i umiješajte ih pjenjačom u žumanjke. Nakon toga postepeno umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu istresite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva, 20-25 minuta. Biskvit izvadite iz pećnice i okrenite na drugi papir za pečenje. Neka papir za pečenje bude s obje strane biskvita kako se ne bi isušio. Ovaj postupak trebate ponoviti 4 puta jer su Vam potrebna 4 biskvita.
Za kremu stavite kuhati mlijeko u koje ste pjenjačom umiješali puding i šećer. Kada se puding skuha sklonite ga s vatre. Kremu istresite u plastičnu posudu i pokrijte prozirnom folijom kako se ne bi stvorila korica. Ostavite kremu da se ohladi. Nakon što se krema ohladila dodajte čokoladu za kuhanje rastopljenu u mikrovalnoj ili nasjeckanu na komadiće, Nutellu i maslac ostavljen na sobnoj temperaturi te izmutite mikserom. Ovaj postupak trebate ponoviti dva puta jer su Vam potrebne 2 kreme (1 krema za jedan broj)
S biskvita skinite koricu da se krema ne bi odljepljivala i izrežite biskvite u obliku brojeva. Zatim premažite kistom rastopljeni Nesquik po svim korama kako bi bile sočnije, slobodno malo više namočite. Za izradu puslica potrebna Vam je slastičarska vrećica sa što širim nastavkom ili čak bez nastavka.
Torta se slaže: biskvit, puslice, biskvit, puslice i tako za svaki broj. Nakon što napravite tortu stavite ju na hlađenje. Nakon što se ohladi dodajte slatkiše po želji. Ja sam koristila Raffaello, čoko bananice, Kinder Bueno, Choco stobi flips i Curls štapiće iz Lidla. Napomena: ne morate smanjivati šećer u torti jer stvarno nije preslatka.
8