Cokoladne kocke

Pripremite sve potrebne sastojke.Odelite belancat od zumancat.U sud u koji ce te mutiti,stavite belancat i izmutite u cvrst sneg.Ostavite sud nastranu.

U drugu posudu,umutite omeksali puter i secer,dok postane puter penast.Potom dodajte orahe,prosejano brasno sa praskom za pecivo.Ovo spatulom rucno izmesajte dok se sajedini.

Sad dodajte belancat u posudu sa izmucenim puterom,pa lagano spatulom mesajte da se sve lepo sajedini.Potom stavite u pravougoni pleh oblozen papirom za pecenjie i pecite na 200 stepeni nekih 30-ak minuta.Zavisno od pecnice,proverite cackalicom.

Dok se kora pece,mutite zuti fil.U posudu stavite zumancat i secer i mutite dok zumancat pobele.Kada je kora pecena,ugasite pecnicu.Nad ispecenu koru nanesite kremu od zumancat,pa ponovo vratite u pecnicu (neka je ugasena) da bi se isusila.Neka se susi kako se hladi pekara.

Za kremu:

U serpu stavite mleko,margarin,secer i cokoladu.Ostavite da provri,pa dodajte mljevene orahe i keks.Izmesajte da se sve lepo sajedini i ostavite da se hladi do kraja.

Kada se sve ohladilo,filujte.Kori izvadite pek papir i vratite u tepsiju.Potom stavite ohladzenu kremu,zagladite povrsinu,te narosite sa mljevenim orasima.

Prijatno!