Moj profil

ČOKOLADNE KOCKE

50 minuta
60
ČOKOLADNE KOCKE

Još jedan recept rezervisan za čokoholičare...

Još jedan recept rezervisan za čokoholičare...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 gr maslaca
1 vanil šećer
100 gr brašna
Glazura od čokolade:
4 kašike mleka
100 gr čokolade
1 mala kašika maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Testo:

Razbiti jaja, pa odvojiti belanca od žumanaca. Belanca ulupati u čvrst sneg, pa ostaviti sa strane.

2.

Maslac penasto umutiti mikserom, pa dodati prah šećer, vanil šećer i žumanca. Dobro izmešati, pa dodati istopljenu čokoladu.

3.

Sastaviti sneg od belanaca sa smesom od čokolade, i pažljivo i nežno ih izmešati, usput dodajući malo po malo brašna, dok ne dodate svih 100 gr.

4.

Staviti testo da se peče u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, a posle smanjiti i peći na oko 180, dok se ne ispeče. Kolač je ispečen za oko 25 - 30 minuta.

5.

Ispečen kolač preliti glazurom od čokolade - 4 kašike mleka i 2 kašike šećera staviti da provri. Kad se šećer istopi, dodati čokoladu iskidanu na komadiće i mešati dok se ne dobije lepa i gusta homogena smesa bez grudvica (ali ne sme da provri). Skloniti sa ringle, pa dodati 1 kašičicu maslaca i brzo ga umutiti sa glazurom (više ne treba vraćati na ringlu).

Preliti kolač i ostaviti da se glazura stegne.

Napominjem da je za ovaj kolač potrebna kvalitetna čokolada, ja sam koristila Menaž, sa 44 % kakaoa.

  • Kolači(4)
  • Čokolada(2)
  • Kolac-divna-cokolada-snbg(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Kolaci-coko(1)

15

😘

Prijavak još jedne ovisnice!

Divan kolač peći ću ga sigurno - uskoro ❤️

I ja sam ovisnica... o čokoladi... šoljicama... lepim sudovima... uh, ko bi sve nabrojao... 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mozart kocke
renci11

Mozart kocke