Moj profil

Čokoladne kocke sa pepermintom

7
Čokoladne kocke sa pepermintom

...

...

Sastojci

1 šolja belog kristal šećera
100 gr istopljenog putera
1 1/4 šolje kakaa
2 kašičice vanila extrakta
1/2 šolje brašna
1/2 kašičice soli
za čokoladnu glazuru:
i još:
kesica pepermint bombona (200 gr)
plastične kašičice

Priprema

1.

Uključite rernu da se greje na 150 stepeni.

2.

Podmažite kvadratni pleh dimenzija 20x20cm u kojem ćete peći ovaj kolač.

3.

U posudu za mikser stavite jaja i počnite da mutite srednjom brzinom sve dok ne budu penasta i svetlo žuta.

4.

Dodajte obe vrste šećera, pa dodajte i preostale sastojke i mutite sve dok se ne sjedine.

5.

Sipajte umućenu smesu u pripremljen pleh i pecite 45 minuta ili dok drveni ražnjić ne bude potpuno suv kada ga ubodete na sredini kolača.

6.

Izvadite pleh iz rerne i ohladite kolač.

7.

U dublji lonac sipajte vodu i stavite da provri. U manju šerpu stavite čokoladu i slatku pavlaku, pa stavite iznad provrele vode. Neka se čokolada i pavlaka tope 2-3 minuta bez mešanja. Zatim promešajte da sjedinite masu.

8.

Dodajte šećer u prahu i sjedinite.

9.

Sklonite sa strane i ostavite da se smesa prohladi.

10.

Stavite bombone u blender i izblendirajte ih tako da ostanu i malo krupniji komadi, pa prebacite na tanjir.

11.

Isecite čokoladne kocke, pa u sredinu stavite plastične kašičice ili štapiće za sladoled.

12.

Uronite kocke prvo u mešavinu čokolade, pavlake i šećera, stavite na rešetku da se višak čokolade ocedi, a zatim ih uvaljajte i u bombone.

  • Coko-kocke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladne kocke s jagodama
Taana

Čokoladne kocke s jagodama