Moj profil

Čokoladne kocke sa višnjama

60 minuta
122
Čokoladne kocke sa višnjama

Još jedne u nizu ...sezona je voća i svakako to treba iskoristiti .Zamrznuto voće ima preko cele godine ali kod mene tradicionalno voćni kolači pripremaju se u sezoni kad su sveži i zreli.Na Cool.ima puno recepta za voćne torte i kolače ali odlučila sam da stavim i recepte koje ja upražnjavam godinama a vi odlučite.Juče sam spremala čokoladne kocke sa višnjama a danas kocke sa jagodama.Višnje su sočnije i teže ka dnu zato sam odabrala ovaj način pripreme.Kocke su ukusne,mekane ali ne presočne.

Još jedne u nizu ...sezona je voća i svakako to treba iskoristiti .Zamrznuto voće ima preko cele godine ali kod mene tradicionalno voćni kolači pripremaju se u sezoni kad su sveži i zreli.Na Cool.ima puno recepta za voćne torte i kolače ali odlučila sam da stavim i recepte koje ja upražnjavam godinama a vi odlučite.Juče sam spremala čokoladne kocke sa višnjama a danas kocke sa jagodama.Višnje su sočnije i teže ka dnu zato sam odabrala ovaj način pripreme.Kocke su ukusne,mekane ali ne presočne.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250gr margarin
250gr secer
4 kom. jaja
250gr brasno
125ml jogurt
1 prasak za pecivo
3 kasike kakao
300gr ociscene visnje
400ml soka od visanja
1 pak puding sa aromom sumskog voca
3 kasike secer
1 pak slag pena
100ml hladne kisele vode za slag
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ociscene visnje stavimo u cedalku i s vremena na vreme promesamo{ trebace nam sok i bolje je da su dobro ocedjene}

2.

U posudi za mucenje stavimo margarin i secer pa mutimo mikserom, dodajemo jaja jedno po jedno  i mutimo jos malo.U drugu posudu pomesamo brasno,prasak za pecivo i kakao koje smo prosejali kroz resetkicu.U posudi naizmenicno dodajemo   malo suvih sastojaka i malo jogurta .Dobijamo vrlo maznu i kompaktnu smesu.Pleh velicine 20x33 premazemo margarinom i u njega izlijemo smesu za kolac.Cokoladu isecemo na komadice i pospemo po povrsini. Ocedjene visnje stavimo u jednu posudu i pospemo 1-2 kasike brasna i promesamo-tako ce se  visnje bolje rasporediti kroz smesu a ne da odmah padnu na dno.I visnje rasporedimo po povrsini.

3.

Pecemo u vec zagrejanoj rerni na 200c oko 20-25min.{sigurna proverka sa cackalicom} Pecen kolac stavimo da se hladi.

4.

Preliv: sok od osedjenih visnji {kod mene je bilo oko 300ml} i dodajemo vodu znaci treba nam tecnost 400ml stavimo da se greje,razmutimo puding u deo tecnosti,dodamo 3 kasike secera i kuvamo puding koji ima kiselkasti ukus i staklasti izgled.Malo prohladjeni puding prelijemo preko pecenog kolaca.Ostavimo da se hladi.

5.

Hladan kolac secemo na kocke i svaku kocku dekorisemo umucenom slag penom.

6.

servirane

7.

jos malo pa nestalo

Posluživanje

Sluzi se rashladjeno ...preporucujem da servirate po jednu kocku jer ako je pleh u blizini ...ne odgovaram za posledice ! Dobar apetit !!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.