Moj profil

Čokoladne kremšnite

30 minuta
251
Čokoladne kremšnite

Probajte ove zavodljive markantne kocke finog pjenastog sadržaja i uživajte u okusu kojeg ćete dugo prepričavati.

Probajte ove zavodljive markantne kocke finog pjenastog sadržaja i uživajte u okusu kojeg ćete dugo prepričavati.

Sastojci

Za tijesto
2 žlice mlijeka
40 g maslaca
1 žlica kakaa u prahu (10 g)
Za dekoraciju
200 ml vode
kakao ili čokolada za ukrašavanje

Priprema

1.

Žumanjke i pola količine šećera pjenasto izmiješajte.

2.

Dodajte mlijeko, otopljeni maslac, rum šećer i brašno pomiješano s kakaom i mljevenim bademima.

3.

Na kraju lagano umiješajte bjelanjke koje ste prethodno s ostatkom šećera istukli u čvrsti snijeg.

4.

Smjesu izlijte u lim za pečenje (30 x 18 cm) koji ste obložili papirom za pečenje.

5.

Pecite 20-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 170 °C.

6.

Čokoladu otopite na pari.

7.

U 500 ml hladne vode dodajte sadržaj vrećice kreme za kremšnite.

8.

Električnom miješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati pet minuta.

9.

Kad ste dobili gustu kremu, postupno u nju ulijevajte otopljenu čokoladu.

10.

Pripremljenu kremu odmah nanesite na ohlađeni biskvit.

11.

U 200 ml hladne vode dodajte sadržaj vrećica šlag pjene i miješajte električnom miješalicom najvećom brzinom dok smjesa ne postane čvrsta.

12.

Šlag nanesite preko kreme i sve dobro ohladite.

Posluživanje

Narezani kolač pospite kakaom ili ukrasite čokoladnim pločicama/ostrušcima te poslužite.

Savjet

Čokoladne pločice pripremite ovako: otopite na pari 100 g čokolade za kuhanje, izlijte na papir za pečenje i ostavite neka se ohladi. Čokoladu potom natrgajte na komade ili izrežite na pločice pa njima ukrasite kolač.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback