Moj profil

Čokoladne kuglice

60 minuta
585
Čokoladne kuglice

Vrhunska slastica asocijativno je posvojila ime gljiva – trüffle. Svojom profinjenošću doslovce je osvojila svijet i sladokusce, koji joj nisu mogli odoljeti ponajprije zbog njezine jednostavne osnove i raznovrsnih mogućnih okusa.

Vrhunska slastica asocijativno je posvojila ime gljiva – trüffle. Svojom profinjenošću doslovce je osvojila svijet i sladokusce, koji joj nisu mogli odoljeti ponajprije zbog njezine jednostavne osnove i raznovrsnih mogućnih okusa.

Sastojci

Priprema

1.

Izlomite čokoladu te posudu s njom stavite na drugu posudu s kipućom vodom. Lagano miješajući otopite čokoladu.

2.

Kad slatko vrhnje zakipi, dodajte ga otopljenoj čokoladi. Skinite s vodene kupelji i nastavite miješati žlicom za snijeg dok ne dobijete jednoličnu glatku smjesu.

3.

Tako pripremljenu čokoladu ohladite u hladnjaku. Kad se dobro ohladi, oblikujte kuglice pa ih uz pomoć vilice uvaljajte u rastopljenu čokoladu.

Posluživanje

Po želji čokoladne kuglice uvaljajte u kakao, kokosovo brašno, sjeckane lješnjake ili badema, a može i u limunsku glazuru u koju ste dodali malo malinova sirupa. Prije posluživanja čokoladne kuglice dobro rashladite u hladnjaku.

Savjet

Tako oblikovane čokoladne kuglice možete koristiti za ukrašavanje kolača i torti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+5

Pogledaj sve fotke