Moj profil

ČokoLadne ledene kocke

539
ČokoLadne ledene kocke

Čokoladna krema ovom kolaču daje sasvim drugačiji okus :)))

Čokoladna krema ovom kolaču daje sasvim drugačiji okus :)))

Sastojci

biskvit
5 kom jaja
5 kašika šećera
50 g maslaca
5 kašika(ravne) brašna
2 kašike kakaa
za sirup
3 dl vode
300 g šećera
za kremu
1/2 l mlijeka
10 kašika šećera
5 kašika gustina
200 g maslaca
200 g čokolade
za glazuru
100 g čokolade
3 kašike ulja
ili kakao

Priprema

1.

Umutiti jaja, dodati šećer, otopljen maslac, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom zatim naribanu čokoladu. Sipati u pleh 35×25 cm i peći na 200 C
Prokuvati vodu i šećer oko 10 min. i preliti ohlađen biskvit.
Za kremu odvojiti malo mlijeka pa u njemu razmutiti gustin. Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa u njega sipati razmućen gustin i kuvati da se zgusne, pa ga ohladiti.
Pjenasto umutiti maslac pa mu dodati ohlađenu kremu i mutiti da se masa izjednači.
1/4 kreme (ili manje, samo toliko da se premaže)  premazati preko ohlađenog biskvita. U ostatak kreme umiješati istopljenu čokoladu pa premazati preko bijele kreme.
Istopiti čokoladu sa malo ulja i preliti kolač, ili posuti kakaom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima