Moj profil

Čokoladne praline

40 minuta
683
Čokoladne praline

Ponegdje su praline slatkiši od badema i karameliziranog šećera, no najčešće pralinama smatramo okruglaste čokoladne bombice sa ili bez punjenja… Iz Torina dolazi recept za praline posute čokoladnim mrvicama.

Ponegdje su praline slatkiši od badema i karameliziranog šećera, no najčešće pralinama smatramo okruglaste čokoladne bombice sa ili bez punjenja… Iz Torina dolazi recept za praline posute čokoladnim mrvicama.

Sastojci

120 g maslaca
kakao mrvice

Priprema

1.

Slatko vrhnje zagrijte do vrenja, dodajte kakao i dobro promiješajte.

2.

U vrelu smjesu umiješajte žumanjke. Maknite s vatre i miješajte dok se ne ohladi.

3.

Maslac električnom mješalicom izmiješajte sa šećerom do glatke strukture, dodajte rastopljenu čokoladu i ohlađeno vrhnje s kakaom i žumanjcima. Promiješajte i ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi.

4.

Žlicom grabite ohlađenu smjesu, oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kakao mrvice. Čuvajte ih u hladnjaku do posluživanja.

Posluživanje

Poslužite ih u ukrasnim papirnatim košaricama.

Savjet

Čokoladu otopite na pari.

  • Deserti(39)
  • Praline(13)
  • Kuglice(9)
  • Kolači(8)
  • Sitni kolači(7)
  • Desert(6)
  • Čokolada(5)
  • Slastice(4)
  • Bombice(3)

22

@bluelady995 meni je ispalo negdje 35 komada :)

Koliko se dobije pralina iz te jedne smjese? 

#19 Praline je preporučljivo čuvati u hladnjaku i konzumirati u roku  do 7 dana.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hibridne praline
hatshepsut

Hibridne praline

Recepti koji koriste slične sastojke

Štrumfovi kolačići
anamarijica86

Štrumfovi kolačići