Moj profil

Čokoladne rolice punjene lješnjak kremom :)

122
Čokoladne rolice punjene lješnjak kremom :)

Prefine čokoladne lješnjak rolice koje se doslovno tope u ustima i definitivno se isplati pomučiti  za njh ;)

Prefine čokoladne lješnjak rolice koje se doslovno tope u ustima i definitivno se isplati pomučiti  za njh ;)

Sastojci

za tijesto
300g brašna (pola oštro, pola meko)
150g šečera u prahu
180g maslaca
1 žlica tamnog kakaa
za kremu
3 dl mlijeka
3 žlice gustina
100 g maslaca
4 žlice šečera u prahu
1 čep ruma
4-5 žlica pečenih mljevenih lješnjaka
za glazuru
150 g čokolade
2-3 žlice ulja

Priprema

1.

Za tijesto prosijte brašno, narežite hladan maslac na kockice, dodajte šečer, jaje, vrhnje, kakao i umijesite glatko tijesto.Ostavite zamotano odmarati u hladnjaku bar 1 h.

2.

Razvaljati tijesto i rezati kvadrate dužine kalupića, omotati kvadrate oko namaštenih i  pobrašnjenih kalupa. Peći na 170°C oko 6-7 min. ovisno o pećnici, rolice će se prvo zasjajiti zatim matirati, pazite da ne prepečete jer će se lomiti. Ostavite prohladiti pa lagano zarotirajte i skinite sa kalupića.

3.

Za kremu razmutite gustin sa malo mlijeka a ostatak stavite prokuhati. Kada provri dodajte umućeni gustin i kuhajte dok se ne zgusne. Ohladite u kupelji.

4.

Pjenasto izradite maslac/margarin sa šečerom u prahu pa dodajte kuhanu kremu žlicu po žlicu. Dodajte lješnjake i rum i filujte hladne rolice.

5.

Čokoladu i ulje rastopite na pari i odmah po završetku filovanja krajeve umačite u glazuru.

Posluživanje

Dok se ne opuste stavite ih na hladno (npr. u smočnicu) nakon toga mogu u hladnjak!

  • Sitni kolači(4)
  • Keksi(2)
  • Cokoladne-delicije(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Sitni-kolaci-r(1)
  • Sitni-slavski(1)
  • Favoriti(1)
  • Biscuits(1)
  • Keksići(1)

17

Hvala za lijepu sličicu, jest malo su zahtjevniji, drago mi je da su vam se svidjeli 👋

odlicne su.. pravila sam od pola mjere.. odavno sam imala u planu  al nikako da stignem.. ima malo posla.. jer su male ove rolnice pa je teze puniti.. al uspjela sam.. hvala.. pravit cu ih sigurno opet..

Ja sam svoje kupila u Mađarskoj a kod nas ne bih znala gdje ima, viđala sam samo obične za trubice, ovi su konusni ali mislim da mogu jednako poslužiti i jedni i drugi 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ČOKO-ROLNICE SA KESTEN PIREOM
SnezanaBG

ČOKO-ROLNICE SA KESTEN PIREOM

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana