Moj profil

Čokoladne rum kocke

30 minuta
127
Čokoladne rum kocke

Mmmmmm… Što drugo reći!

Mmmmmm… Što drugo reći!

Sastojci

za
Biskvit
180 g šećera
8 bjeljanjaka snjeg

Priprema

1.

Žumanjke istući zajedno s šećerom kada se šećer otopi dodati mljevene lješnjake, zatim čokoladu u prahu, prašak za pecivo i na kraju snjeg od 8 bjelanjaka.

2.

Sve zajedno lagano izmutiti. Smjesu izlij u namašten i pobrašnjei lim i peci na 180oC.

3.

Na laganoj vatri zagri vrhnje za šlag, do vrenja ali da ne zavri.

4.

Maknuti s vatre i dodati izlomljenu čokoladu i sve mješati dok se čokolada ne otopi. Na kraju dodati rum po želji.

5.

Mlaku kemu izliti na mlačni biskvit.

6.

Kolač napraviti dan ranije tako da se krema stisne.

  • Kolači(6)
  • RUM(5)
  • Kolač(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kolac-cokolada(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Klasika(1)
  • To-do(1)

33

S obzirom da je ovaj recept malo starijeg datuma (12.mj./2008), ne znam da li će itko vidjeti moj komentar. Nadam se da hoće, jer mi neke stvari iz ovog recepta nisu jasne. Vidim svi ga hvale, pa sam i ja pokušala da ga napravim. Kao prvo, nigdje ne stoji koliko vremena treba da se biskvit ispeče, piše da je priprema 30 min. , e sad, jel’ se to odnosi na pripremu cijelog kolača od početka do kraja , ako da, koliko onda otpada na samo ‘pečenje’ kolača. Zatim, ne znam u kakvim tepsijama ili kalupima vi pečete, ali meni je biskvit ispao jako nizak, a pečem u ‘normalnoj’ tepsiji kao i sve ostale kolače tog tipa. Može biti da je to zato jer nema brašna u biskvitu, pa se nema od čega ‘dići’ biskvit, mada je unutra prašak za pecivo. Dakle, please, koje su dimenzije vaših tepsija za ovaj kolač? Inače mislim da većini recepta fale ti neki ‘detalji’ koji na kraju ispadnu itekako važni, tipa dimenzije kalupa ili tepsije, i obavezno vrijeme pečenja kolača u pećnici, ne samo cjelokupno vrijeme potrebno za njegovu pripremu. Onda, još jedna ‘primjedba’ ide na kremu: ovo vrhnje za šlag se mora zagrijati do vrenja ,ali da ne zavri. Hm… osim toga, vrhnje je tekuće i kad se stavi čokolada u to, to po meni nikako ne može ispasti KREMA, nego je svojevrsni preljev i nikako ne može ličiti na ovu ‘kremu’ na slici. Ako je nekome jasno kako se dobiva ta ‘krema’ na slici, please advise me:) Ili prvo istučete vrhnje pa onda stavite čokoladu unutra, jer jedino tako bi ispala čvrsta kao ova na slici???;) Znam da ovo sve zvuči kao kritika ovog recepta, i žao mi je zbog toga, ali jednostavno ne vidim kako da iz priloženog recepta kolač ispadne poput ovog na slici. Namjera komentara nije da nekog vrijeđam, i unaprijed se izvinjavam, međutim stvarno mi recept nije potpuno jasan, iako zvuči jednostavan i ukusan. please help:)

Drago mi je da vam se svima sviđa… Pa ja inače pravim takve kolače dan ranije tj. uvečer, pa sam zato napisala da treba prenočiti jer ga nikada nisam radila preko dana…

U nedjelju sam pravila kolač. Savršen i poseban pogotovo kad se ohladi u friđu. Poz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rum kocke iz stare tekice
Mema

Rum kocke iz stare tekice