Moj profil

Čokoladne truffles sa mjendulima i narančom

120 minuta
136
Čokoladne truffles sa mjendulima i narančom

mmmmmmmm mali i zarazni

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Čokoladne truffle sa mjendulima i narančom
30g masla
50g mljevenih mjendula
jedne narance strugotine tj. naribane narancine kore
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1 Na laganoj vatri zagrijati vrhnje za šlag do vrenja, maknuti sa vatre.

2.

2 Čokoladu izrezati sa oštrim nožem na sitne komadiće i dodati u ugrijano vrhnje zajedno sa komadicima masla i sve lagano mješajući sjediniti u glatku smjesu. Nakon toga dodati samljevene mjendule i strugotine narančine kore. Takvu gotovu smjesu preliti u npr pravokutnu posudu i ostaviti u frižideru na 1 ipo – 2 sata da se smjesa stisne. ako Vam se žuri stavite u frizer na cca 30 min.

3.

3 Iz ohlađene smjese pomoću male žlice uzimati određenu količinu smjese koju oblikujete u kuglicu tj. truffles. Takve oblikovane truffle uvaljati u čokoladu u prahu. Potrebno je što češće prati ruke u hladnoj vodi radi boljeg oblikovanja u kuglice. Takve napravljene truffle ponovno vratiti u frižiderda do posluživanja

Posluživanje

Najbolje ih je stalno držati u frižideru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke