Moj profil

"Čokoladni anđeo"chia puding

101
"Čokoladni anđeo"chia puding

Ona je kriva da sam se navukla na chia sjemenkice,najprije u njezinom finom doručku,a onda sam na google potražila nešto chia čokoladno,malo pretumbala,preokrenula i nastale su ove dvije kombinacije(black & white)...darling nadam se da će ti se svidjeti...za našu Majchek,za mog čokoladnog anđela... 

Ona je kriva da sam se navukla na chia sjemenkice,najprije u njezinom finom doručku,a onda sam na google potražila nešto chia čokoladno,malo pretumbala,preokrenula i nastale su ove dvije kombinacije(black & white)...darling nadam se da će ti se svidjeti...za našu Majchek,za mog čokoladnog anđela... 

Sastojci

black kombinacija
2 žlice Kokosova brašna Dolcela
1 zrela banana(ili jagode,ili maline,...)
1 do 2 žlice meda ili agavinog sirupa ili smeđeg šećera
2 rebra tamne čokolade *
4 žlice chia sjemenki
malo sjeckanih lješnjaka ili krokanta
- za posip:
white kombinacija
200 do 250 ml kokosovog mlijeka **
1 velika zrela banana
1 velika puna žlica kikiriki maslaca
3 žlice Kokosovog brašna Dolcela
1 rebro nasjeckane bijele čokolade
4 žlice chia sjemenki
1 žlica meda(po želji)
- za dekoraciju:
-sušena banana(kriške)
-malo kokosovog brašna
-malo sjeckane bjele čokolade

Priprema

black kombinacija
1.

-bananu ili drugo voće po želji zgnječiti viljuškom na tanjuru 

-čokoladu nasjeckati na fino ili naribati(ja sam imala tamnu čokoladu sa lješnjacima i krokantom iz Švicarske)

-zobeno mlijeko sam sama radila(ima recepata ovdje na coolki)

2.

-u blender ubacite banane ili odabrano voće,ulijte malo zobenog mlijeka i onda pulsirajte

-zatim dodajte kakao,i još malo pulsirajte,

-dodajte čokoladu s lješnjacima ,burbon vaniliju i još malo mlijeka i nastavite još malo pulsirati

3.

-dodajte kokosovo brašno i ostatak zobenog mlijeka i pulsirajte još malo da se sve poveže tj.dok ne dobijete smjesu željene gustoće,ako koristite voće koje u sebi sadrži više vode onda smanjite količini mlijeka

4.

-presipajte dobivenu kremicu u zdjelu,pa u nju dodajte chia sjemenke i sve promješajte

5.

-rasporedite u čaše za serviranje,ohladite u hladnjaku najmanje pola sata kako bi chia sjemenke nabubrile i pretvorile smjesu u puding

6.

-prije serviranja dekorirajte sa čokoladnim muslijem (ili po želji)

white kombinacija
1.

najprije pripremite kokosovo mlijeko na brzinu(ako nemate već napravljeno ili kupovno)-ja sam u lončić stavila 250 ml(do 300 ml)vode i dvije žlice šećera(slatkoću prilagodite sebi,ja volim slađe) da zakuha,kad zakuha dodajte 3 žlice kokosovog brašna i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta,

-lončić maknite sa strane da se mlijeko ohladi a onda ga procjedite kroz gusto cijedilo(kokos koji vam ostane u cjedilu trebati će vam za kasnije)

2.

-bananu zgnječizte vilicom na tanjuru,ubacite je u blender zajedno sa malo kokosovog mlijeka i pulsirajte,

-dodajte kikiriki maslac,ribanu čokoladu,još malo mlijeka i nastavite pulsirati

-zatim dodajte naribanu bijelu čokoladu,kokosovo brašno i vanilin šećer,po želji možete dodati i malo meda te ostatak mlijeka i sve izblendajte do kraja da se fino poveže

3.

-presipajte u zdjelu,dodajte chia sjemenke,sve promješajte i ulijte u čaše za serviranje i stavite u hladnjak najmanje pola sata da se puding stisne

4.

-prije posluživanja dekorirajte sa feticama suhe banane,kokosom i sjeckanom bijelom čokoladom

5.

****************************************

U OBJE DVIJE VARIJANTE MOŽETE PRILAGODITI KOLIČINU CHIA SJEMENKI PO SVOM GUŠTU;OD 2 DO 4 ŽLICE.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+16

Pogledaj sve fotke