Moj profil

Cokoladni Brownies sa Malinom i Krem Sirom

50 minuta
65
Cokoladni Brownies sa Malinom i Krem Sirom

Ovim kolacem zadovoljicete Vase najmilije i ugodno iznenaditi drage prijetelje.

Ovim kolacem zadovoljicete Vase najmilije i ugodno iznenaditi drage prijetelje.

Sastojci

za
200 g neslanog margarina
150 g tamne cokolade
150 g secera
125 g brasna + 1 kasika
1/2 praska za pecivo
125 g krem sira (koristila sam Philadelphia light)
2 kasike pekmeza od maline
creme fraiche ili slag za posluzit uz nekoliko svezih malina

Priprema

1.

Zagrijete rernu na 200C. Tepsiju/pleh promjera 23cm oblozite papirom za pecenje.

2.

Margarin i obe vrste cokolade stavite u posudu (koja je otporna na toplinu) koju potom stavite na serpu u kojoj voda polagano kuva. Dno posude sa margarinom i cokoladom nesme dodirivati vodu.

Mesajte povremeno da se masa ujednaci nekih 10ak minuta. Nakon toga posudu skloniti sa ringle i ostaviti da se prohladi.

3.

Od potrebne kolicine secera oduzeti 1 supenu kasiku.

Mikserom dobro izraditi 3 jaja i ostatak secera. (U receptu nije naznaceno ali ja sam posebno izradila belanjca sa secerom u cvrst sneg pa onda dodala zumanjca.) Dodati prohladjenu cokoladu i lagano izmesati zicom pa jos dodati 125 g prosijanog brasna (sa praskom za pecivo). Sve dobro sjediniti i izliti u predhodno pripremljen pleh za pecenje.

4.

Sir, jedno jaje, jednu kasiku secera i jednu kasiku brasna dobro izmesajte zicom. Kremu od sira vaditi kasikom i stavljati preko cokoladne kreme (u obliku malih hripica jednu do druge), na svaku takozvanu hrpicu staviti malo pekmeza. Cackalicom prosarati obe kreme da se boje pomesaju.

5.

Peci u predhodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta. Kad je peceno ostaviti u tepsiji/plehu da odstoji 10ak minuta potom otkloniti papir za pecenje i ostaviti da se hladi na zici.

Recep je iz magazina BAKES cakes&puds

Posluživanje

Prohladjene brownies iseci na kocke posluziti uz creme fraiche i maline.... slag ili sladoled...

  • Brownies(2)
  • Brownies-kolac(1)
  • Mafini(1)
  • Chokolada(1)
  • Brovni(1)
  • Kolach(1)
  • Kolaci-brownies(1)
  • Sir(1)

4

Hvala Aliki🙂

Prelepo izgledaju.

Hvala mila!!!

Zaboravih da napomenem u receptu koristila sam brasno koje sadrzi prasak za pecivo self-raising-flour, ako koristite obicno brasno preporucila bih da ipak stavite malo praska za pecivo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KREM SIR
liljanailieva

KREM SIR