Najbolji browniesli koje sam do sad probala. Čokoladni i super sočni (što se na slici baš i ne vidi jer nisam stručnjak za snimanje pod rasvjetom). Sa komadičima oraha, ali dobro je da se stave i drugi orašasti plodvi. Ispadne vam jako puno od ove smjese, pa pazite ako nećete imati goste da se ne prejedete, browniesi su vrlo kalorični :)
Najbolji browniesli koje sam do sad probala. Čokoladni i super sočni (što se na slici baš i ne vidi jer nisam stručnjak za snimanje pod rasvjetom). Sa komadičima oraha, ali dobro je da se stave i drugi orašasti plodvi. Ispadne vam jako puno od ove smjese, pa pazite ako nećete imati goste da se ne prejedete, browniesi su vrlo kalorični :)
Sastojci
Priprema
Čokoladu za kuhanje i mliječnu razlomite pa zajedno s maslacem otopite na pari. Umiješajte mileram, te ostavite smjesu da se malo ohladi.
Polovinu oraha sameljite, a drugu polovicu nasjeckajte.
Pećnicu zagrijte na 180°C.
Miješajte jaja sa šećerom i prstohvatom soli toliko dugo dok se šećer ne otopi i ne nastane svjetla krema.
Malo-pomalo umiješajte mlaku otopljenu čokoladu, dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i orasima. Sve dobro pomiješajte.
Lim veličine oko 30x20 cm obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu. Poravnajte i pecite kolač 35-40 minuta.
Browniesi trebaju iznutra ostati malo vlažni pa kad zabodete čačkalicu na njoj ostane još malo mrvica.
Pečeni kolač ohladite, prelijte čokoladnom glazurom pa režite na kocke.
2