Moj profil

Čokoladni cheesecake

77

Neodoljivo

Neodoljivo

Sastojci

Podloga
15 dkg čokoladnih keksi
5 dkg maslaca
Fila
60 dkg krem sira
5 dkg šećera
1 1/2 žlica ekstrata vanilije
240 ml milerama

Priprema

1.

Kekse sitno samljeti, dodati rastopljen maslac i sve utisnuti u kalup za tortu promjera 26 cm na koji smo predhodno stavili pek papir. Staviti u zagrijanu pečnicu na 180 C na 5 minuta.

2.

Za filu izmješati krem sir i mileram sa šećerom, dodati rastopljenu čokoladu, ekstrakt vanilije i na kraju jedno po jedno jaje. Izliti na smjesu keksa i peći na 180 C 50 minuta, tj. dok sredina cheesecake izgleda malo vlažno. Ostavit na sobnoj temperaturi da se ohladi.

3.

Za ganache rastopiti sve sastojke na pari i preliti preko kolača s time da prije preljevanja maknete obruč.

Posluživanje

Ostaviti preko noći u hladnjaku.

  • Cheesecake(3)
  • Girls night out(1)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Torta-coko(1)
  • Cizkejk(1)
  • Kolaciii-ciiiz(1)
  • Čoko(1)
  • Čokolada(1)
  • Cheescake(1)

5

Recept je odlican, kremasno, čokoladno savrsenstvo!

Ja sam za podlogu stavila speculas kekse, nisu čokoladni ali su fini aromatični.

koje ste kekse stavljali?

Ovako je ispalo drugima