Moj profil

Čokoladni cheesecake

190
Čokoladni cheesecake

Jedna od klasičnih slastica koja ne treba puno predstavljanja... :)

Jedna od klasičnih slastica koja ne treba puno predstavljanja... :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
200 g McVitie's digestive keksa s tamnom čokoladom(ili nekih drugih čokoladnih)
100 g rastopljenog putra
1/2 žličice cimeta
1 žličica kakaa
Krema od sira
600 g krem sira(ABC ili slično)
100 g tamne čokolade(min.70% kakaa)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Podloga:

Zdrobite kekse,pomiješajte ih sa šećerom,cimetom,kakaom i prelijte rastopljenim putrom.Sve skupa dobro izmiješajte i utisnite u kalup promjera 26 cm obložen papirom za pečenje.Pecite na 200 stupnjeva 5 do 7 minuta. 

2.

Krema od sira:

Čokoladu otopite na pari i ostavite je sa strane da se malo prohladi.U međuvremenu izmiksajte krem sir sa jajima i šećerom,ne smije biti grudica,pa na kraju dodajte i otopljenu čokoladu i to izmiksajte da se dobro poveže.

Prelijte preko pečene podloge i vratite u pećnicu na 25 minuta ali na 170 stupnjeva.

3.

Topping:

Kiselo vrhnje izmiksajte sa šećerima,pa žlicom ravnomjerno rasporedite tu smjesu po pečenom cheesecakeu.Stavite u ugašenu ali još toplu pećnicu na 10 minuta.

Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi i pospremite u hladnjak na minimalno 6 sati,najbolje preko noći.

  • Cheesecake(8)
  • Cheescake(3)
  • Torta(2)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Cheese-cake(1)
  • Svježi sir(1)
  • Cheeesecake(1)
  • Čokolada(1)
  • Torte(1)

19

Znači i čokoladni prolazi! :))) Moji doma uvijek kad pravim kažu da im je onaj drugi bolji,tj.onaj koji nisam taj put pravila,pa ti zadovolji ljude,haha! Baš mi je drago kaj si zadovoljan!

Dakle sad imamo problem, koji peći, klasiku ili čoko?! hvala na ukusnom i brzinskom kolaču u svakom smislu 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Triple chocolate cheesecake
renci11

Triple chocolate cheesecake