Moj profil

Čokoladni cheesecake

189
Čokoladni cheesecake

Jedna od klasičnih slastica koja ne treba puno predstavljanja... :)

Jedna od klasičnih slastica koja ne treba puno predstavljanja... :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
200 g McVitie's digestive keksa s tamnom čokoladom(ili nekih drugih čokoladnih)
100 g rastopljenog putra
1/2 žličice cimeta
1 žličica kakaa
Krema od sira
600 g krem sira(ABC ili slično)
100 g tamne čokolade(min.70% kakaa)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Podloga:

Zdrobite kekse,pomiješajte ih sa šećerom,cimetom,kakaom i prelijte rastopljenim putrom.Sve skupa dobro izmiješajte i utisnite u kalup promjera 26 cm obložen papirom za pečenje.Pecite na 200 stupnjeva 5 do 7 minuta. 

2.

Krema od sira:

Čokoladu otopite na pari i ostavite je sa strane da se malo prohladi.U međuvremenu izmiksajte krem sir sa jajima i šećerom,ne smije biti grudica,pa na kraju dodajte i otopljenu čokoladu i to izmiksajte da se dobro poveže.

Prelijte preko pečene podloge i vratite u pećnicu na 25 minuta ali na 170 stupnjeva.

3.

Topping:

Kiselo vrhnje izmiksajte sa šećerima,pa žlicom ravnomjerno rasporedite tu smjesu po pečenom cheesecakeu.Stavite u ugašenu ali još toplu pećnicu na 10 minuta.

Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi i pospremite u hladnjak na minimalno 6 sati,najbolje preko noći.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima