Moj profil

Čokoladni cheesecake sa šumskim voćem

10
Čokoladni cheesecake sa šumskim voćem

Jako ukusno!

Jako ukusno!

Sastojci

Podloga:
1 McVities Digestive keksa od 200 g
15 dkg omekšanog margarina ili maslaca
Tamna krema:
250 g mascarponea
Bijela krema:
250 g mascarponea
još...
pekmeza ili džema po izboru
smrznuto šumsko voće

Priprema

1.

Ovo je recept za tortu promjera 26 cm.

2.

Podloga: 

- Sastojke pomiješajte i rukom utisnite u kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje ili namazali margarinom

- Stavite da se peče na 160 C oko 10 minuta

- ohladite

3.

Tamna krema:

- Jaja, šećer i vanilin šećer kuhajte na pari na jako jako laganoj vatri oko 10 minuta (pazite da Vam se jaja ne skuhaju!)

- Skinite sa vatre i dodajte čokoladu za kuhanje te ostavite da se ohladi

- Želatinu pripremite prema uputama na vrećici

- Mikserom izradite tučeno slatko vrhnje, dodajte mascarpone, ohlađenu kremu i otopljenu želatinu

- Stavite u hladnjak dok pripremate bijelu kremu da se stisne

4.

Bijela krema:

- Na isti način kao i tamna krema samo se stavlja bijela čokolada umjesto tamne čokolade

5.

Priprema torte:

  1. 1. Podloga od keksa
  2. 2. Premazati ga pekmezom (bilo kojim)
  3. 3. Smrznuto šumsko voće koje ste prethodno otopili i malo pošećerili
  4. 4. Tamna krema
  5. 5. Bijela krema
  • Cokoladni-cheesecake(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni Cheesecake s Irish cream/Baileys
eva-mil

Cokoladni Cheesecake s Irish cream/Baileys