Moj profil

Čokoladni cupcake sa...

32

...iznenađenjem

...iznenađenjem

Sastojci

130 gr brašna
30 gr kakaa
100 gr putera
150 gr šećera
1/2 šipke vanile
130 ml vode
1 kašičica čilija u prahu
za ganaš:

Priprema

1.

Pomešati brašno, kakao, so, sodu bikarbonu i prah čilija. 

2.

Umutiti puter, pa dodati šećer, jaja i zrnca vanile. 

3.

Spojiti obe smese i dodati mlaku vodu. 

4.

Sve zajedno dobro sjediniti.

5.

U pleh sa 12 otvora za muffine postaviti papirne korpice, pa puniti smesom 1/2 cm niže od ivice korpice.

6.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

7.

Izvaditi pleh iz rerne i potpuno ohladiti kolače.

8.

Ugrejati slatku pavlaku, a čokoladu izlomiti u posudi. 

9.

Vrelu, ali ne provrelu pavlaku, sipati preko lomljene čokolade i uz mešanje sačekati da se čokolada otopi i sjedini sa pavlakom. Ohladiti.

10.

U poslastičarsku kesu staviti zvezdastu vrh i napuniti ganašom.

11.

Ukrasiti ove kolače.

  • Cokoladni-cupcakes(1)
  • Mafini(1)

5

👋

Divno izgledaju.

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)