Moj profil

Cokoladni fudge cheesecake

89
Cokoladni fudge cheesecake

Savrsenstvo bez mane za ljubitelje cokolade i sira kao sto sam ja. Peceni cheesecake nedajte se prevariti divan je.

Savrsenstvo bez mane za ljubitelje cokolade i sira kao sto sam ja. Peceni cheesecake nedajte se prevariti divan je.

Sastojci

250g cokoladnih keksa, samljevnih
150g margarin, otopljeni
2/3 solje (mjera250ml) sitnog kristal secera
2 male kasicice vanila esencije
3/4 solje slatke pavlake
FUDGE
200g mlijecne cokolade
1/2 (400g) konzerve kondenziranog mlijeka

Priprema

1.

Ugrijati rernu na 160*C.

2.

U procesoru samljeti kekse dok se ne dobiju fine mrvice. Dodati otopljeni margarin i jos malo izraditi dok se ne sjedini. Pritisnuti u kalup promjera 21cm. Ostaviti u frizider da se stisne 30 min.

3.

Fudge

Staviti cokoladu, kondenzovano mlijeko i margarin u serpicu na laganu vatru. Kuhati jedno 4-5min dok se ne sjedini i cokolada i margarin istope. Skloniti sa peci i ostaviti jedno 2-3 min da se prohladi pa preliti po pripremljenom kalupu od keksa i margarina.

4.

Elektricnim mikserom umutiti mascarpone sir, secer i vanila esenciju dok ne postane pjenusavo. Dodati jaja jedno po jedno. Dodati slatku pavlaku. Mutiti jos 3 min pa preliti preko fudge.

5.

Staviti kalup sa cheesecake na tepsiju pa staviti u rernu da se pece 50 min. Iskljuciti rernu, pa ostaviti da se hladi u rerni napola otvorenoj.Staviti u frizider da se hladi najmanje 4 sata ili preko noci. Sluziti sa umucenom slatkom pavlakom, karamelom i cokoladom.

  • Cheesecake(3)
  • Kondenzirano-mleko(1)
  • Cizkejk(1)
  • Kondenzirano-mlijeko(1)
  • Napraj(1)
  • Fadz(1)
  • Cheese(1)
  • Isprobaj(1)
  • Cizika(1)

9

Da ide 200g kondeziranog mlijeka

Mislim da je pola konzerve 200 gr jer koliko ja znam velicina konzerve je oko 400 gr! ?

😘 svima

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Strawberry cheesecake ice cream
DajanaD

Strawberry cheesecake ice cream