Moj profil

Čokoladni kardamom poljupci

40
Čokoladni kardamom poljupci

Samo još jedna "čokolada & kardamom" :)

Samo još jedna "čokolada & kardamom" :)

Sastojci

Za 30 kom
200g brašna
2 žlice kakaa
1/2 paketića praška za pecivo

Priprema

1.

Čokoladu i margarin zajedno otopiti na laganoj vatri uz stalno miješanje. Skinuti s vatre i ostaviti malo da se prohladi.

2.

Kad se rastopljena čokolada ohladila, lagano dodavajte šećer stalno miješajući metlicom. Isto tako dodati i jaje.

3.

Brašno prosijte i pomiješajte s kakaom, praškom za pecivo i kardamomom, pa postepeno dodajte u čokoladnu smjesu. Ja sam miješala metlicom dokle je išlo (otprilike do pola količine brašna) a onda ostatak umijesite rukama dok ne dobijete kompaktnu jednoličnu smjesu. Tijesto stavite u hladnjak na 1h.

4.

Za daljne obrađivanje tijesta ne trebate brašniti podlogu, uopće se ne lijepi ;)

Razvaljajte u štrucu debljine cca 4cm, pa režite 1cm debele kolutiće. Od kolutića napravite kuglice i poslažite na lim obložen papirom za pečenje.

5.

Pecite 15-ak minita u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. 

6.

Neka se ohlade ne rešetki pa posipajte šećerom u prahu!

Posluživanje

Recept je iz knjige "Plätzchen", Köln

  • Cookies(1)
  • Cokoladni-keksici(1)
  • Čokolada(1)
  • Božić(1)

1

preeprefino 🤢

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Chocolate crinkles
DajanaD

Chocolate crinkles