Moj profil

Čokoladni keksi

25

Pozdrav! Ovo je moj prvi receptić na Coolinarici. Nadam se da će vam se svidjeti, mojoj obitelji i meni se jako svidio! Sve moje preporuke!

Pozdrav! Ovo je moj prvi receptić na Coolinarici. Nadam se da će vam se svidjeti, mojoj obitelji i meni se jako svidio! Sve moje preporuke!

Sastojci

280 g brašno
1 žličica sode bikarbone
2 žličice gustina
1 žličica soli
135 g smeđeg šećera (Muscovado)
2 veća jaja
2 žličice ekstrakta vanilije
180-200 g čokolade (55%-70% kakaa)
ekstra komadića čokolade za vrh keksića, nije obavezno

Priprema

1.

Svaku kockicu čokolade odrežite na manje kockice (od svake kockice morate dobiti 4 komadića čokolade) 

2.

U zdjelu promiješajte brašno, sodu bikarbonu, gustin i sol. Ostavite smjesu sa strane.

3.

Otopljeni maslac dobro promiješajte i stavite u hladnjak otprilike 6-7 minuta da se ohladi (pazite samo da vam se maslac u hladnjaku jako ne stisne). Nakon što se maslac ohladio, u njega stavite šećer i smeđi šećer te dobro promiješajte pjenjačom.

4.

Zatim dodajte jaja (jedno po jedno), promiješajte i dodajte ekstrakt vanilije pa opet promiješajte.

5.

U smjesu dodajte brašno i promiješajte sa špatulom (nemojte previše izmiješati) i stavite nasjeckanu čokoladu i promiješajte. Smjesu poklopite sa prozirnom folijom i stavite je u hladnjak preko noći.

6.

Dan kasnije, smjesa će postati malo tvrđa, ako ste dovoljno snažni vadite kuglice sa žlicom od sladoleda, no ukoliko niste (kao ja) smjesu stavite malo u pećnicu da se smekša oko 3-4 min (nemojte previše!!!). Dobivene kuglice stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Neka kuglice budu poslagane u većem razmaku jedna od druge jer prilikom pečenja dosta narastu!

7.

Keksiće pecite u ugrijanoj pećnici na 165 stupnjeva 12-14 minuta.

8.

Kada su gotovi, ODMAH na keksiće umetnite ostatak isjeckanih komadića čokolade.

  • Keks(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Cokoladni-keksi(1)
  • American-cookies(1)
  • Deserti(1)
  • Keksići(1)

5

Hvala ti! 😁

super rcp 👍

Hvala, drago mi je da vam se keksići sviđaju! 😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čoko poljupci
Zoilo

Čoko poljupci