Moj profil

Čokoladni keksi s morskom soli

81
Čokoladni keksi s morskom soli

Moja kći ih je definirala "forti", ali je to nije spriječilo da ih počisti s tanjira brzinom svjetlosti. Ja bih dodala da su ovo keksi snažnog karaktera, što zbog čokolade i kakaa, tako i zbog one mrvice soli na vrhu kao kontrast.

Poslužite ih uz šalicu kave ili uz sladoled 

Moja kći ih je definirala "forti", ali je to nije spriječilo da ih počisti s tanjira brzinom svjetlosti. Ja bih dodala da su ovo keksi snažnog karaktera, što zbog čokolade i kakaa, tako i zbog one mrvice soli na vrhu kao kontrast.

Poslužite ih uz šalicu kave ili uz sladoled 

Sastojci

100 g tamne čokolade s 50% cacaa
120 g maslaca
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica instant kave (nescafe)
150 g brašna
1 žličica praška za pecivo

Priprema

1.

Nasjeckajte čokoladu i otopite je na pari ili u mikrovalnoj.

2.

Umutite mikserom omekšali maslac s obje vrste šećera dok ne postane pjenast.

Dodajte jaje i ekstrakt vanilije opet dobro izmiješajte.

3.

Prosijte skupa brašno, kakao i prašak za pecivo, pa pomiješajte s mljevenim bademima i instant kavom*.

Dodajte sve skupa u smjesu od maslaca i izmiješajte.

Umiješajte na kraju otopljenu čokoladu.

4.

Uzimajte smjesu žlicom za sladoled i stavljajte hrpice na pleh obložen papirom za pečenje, malo razmaknute jer će se keksi raširiti u pečenju.

Stavite na vrh svakog keksa koje zrno krupne morske soli (po mogućnosti cvijet soli).

5.

Pecite ih na 180°C oko 18-20 minuta.

Obratite pažnju da vam ne izgore jer su jako tamni. 

Kad su pečeni ostavite ih par minuta na plehu jer su još jako mekani, a zatim ih premjestite na rešetku da se ohlade.

6.

*koristila sam nescafé bez kofeina.

  • Keksi(3)
  • Keksići(3)
  • Keks(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Cokoladni-keksici(1)
  • Cok-keksi(1)
  • Biscuits(1)

6

vrlo interesantan recept.Imam cvijet soli,koristila sam ga vec u kolačima i isprobat cu ove kekse.pozz

Svi oduševljeni! To baš i nije lako, vjeruj mi!A i brzi, ma divota!

Divni keksići  🙂 ...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brzi čoko keksi
Meddina

Brzi čoko keksi