Fini, prhki, mekani iznutra a hrskavi izvana....i tako čokoladni...odličan kontrast bijelim vanili kiflićima
Fini, prhki, mekani iznutra a hrskavi izvana....i tako čokoladni...odličan kontrast bijelim vanili kiflićima
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka zamijesiti tijesto, oblikovati kugli i zamotanu u prozirnu foliju ostaviti je sat vremena u hladnjak.
Od ohlađenog tijesta razviti valjak, narezati na male komadiće i raditi male kiflice - vrlo malo će se dići u pečenju.
Peći ih na 160 stupnjeva 6-7 minuta.Oprez - nikako ih ne prepeći jer će biti tvrdi.
Izvaditi ih iz pećnice dok su još mekani i ostaviti oko jednu minutu u tepsiji, otvrdnuti će.
Tada ih lagano izvaditi.
U međuvremenu otopiti čokoladu sa maslacem i ulje i prohladiti.
Ohlađene kifliće do polovice umakati u čokoladi a možete im samo oba dva vrha premazati, kako vam se više sviđa.
Sačekati najmanje 12 sati da se čokolada osuši i tada se mogu spremati u kutiju...
Posluživanje
Jako su fini kada su svježi ali pripadaju vrsti slasticama koje nakon nekoliko dana postaju još bolje.
Ako ih čuvate u limenoj kutiji na prohladnom mjestu i za mjesec dana će biti odlični.
Glavna slika je među slikama ali uz recept mi jednostavno nije htjelo proći - zašto???
Od ove količine sam dobila oko stotinjak kiflića.
8